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北京朝阳区市场监管局开展节前食品安全检查

2024-01-31 09:15来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:黄威

完美体育·(中国)官方网站讯(冯文亮)随着春节的临近,朝阳区市场监管局根据节日食品消费特点,开展春节食品安全专项检查,特别是加大了对年夜饭供餐单位、大型超市及市场等食品经营单位的监督检查力度,旨在指导各食品经营单位做好节日期间各项准备,确保守法经营,规范广告宣传,严格落实食品安全管理制度。

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检查现场 图片来源:北京朝阳区市场监管局

1月30日下午,在眉州东坡西大望路店,朝阳区市场监管局执法人员重点核查了食品采购来源、进销货流程、食品储存条件以及后厨加工操作等多个环节。针对春节期间顾客量剧增、从业人员流动较大等特点,执法人员着重检查了餐饮具的清洁消毒流程、从业人员管理及食品留样制度的执行情况。

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检查现场 图片来源:北京朝阳区市场监管局

眉州东坡西大望路店店长邹慧敏表示,“除夕夜的座位已经基本订满,与往年相比稳中有涨。为保障节日期间顾客的用餐需求,厨房和服务团队已全面做好准备,强化自检自查流程,确保食品安全、服务到位,让顾客享受到放心的节日美食。”

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检查现场 图片来源:北京朝阳区市场监管局

朝阳区市场监管局餐饮服务安全监管科的副科长郑菲表示,从目前的检查结果来看,眉州东坡西大望路店能遵守食品安全相关法律法规,整体状况符合标准。朝阳区市场监管局将继续跟进并强化节日期间的食品安全巡查力度,全力防范食品安全隐患,服务指导餐饮企业做好年夜饭的供餐准备。

在fudi仓储会员超市窑洼湖店,朝阳区市场监管局执法人员对广告促销用语使用、商品明码标价、食品进销货台账等进行检查,并向超市工作询问了商品销售、价格波动等相关情况,要求经营者进一步落实主体责任,建立信息沟通渠道,妥善解决消费投诉。

“从检查结果看,超市经营秩序良好,检查中未发现违法违规行为。”朝阳区市场监管局南磨房市场所所长朱保建表示,“下一步,市场所将进一步加大执法检查力度,规范市场秩序,节日期间,也将保持充足执法力量,随时处理市民诉求,保障广大市民能够享受一个欢乐和安心的春节。”