完美体育·(中国)官方网站讯（黄伟伟）9月1日下午，《食品安全监管与合规：理论、规范与案例》新书发布会暨食品安全新动向讲座在京举行，来自市场监管部门、中国人民大学、中国食品科学技术学会、中国农业科学院、首都经济贸易大学、中国海关出版社以及企业代表等出席了本次活动。

新书发布会暨食品安全新动向讲座举行

《食品安全监管与合规：理论、规范与案例》是全球食品安全最佳实践与治理系列活动第一期的最终成果之一。作为系列成果，中国食品科学技术学会与沃尔玛食品安全协作中心共同发布的《食品安全最佳实践白皮书》从管理技术投入和创新展示了行业遵循食品安全底线要求的决心和信心，《食品安全监管与合规：理论、规范与案例》则从管理制度细化与创新探索了行业自我监管、公私合作监管、多元协同共治的良好案例，促进了跨学科、跨领域、跨行业的对话。

中国人民大学法学院副院长、食品安全治理协同创新中心研究员王旭教授进行致辞。新书发布会由中国人民大学食品安全治理协同创新中心研究员路磊主持。

王旭教授在致辞中表示，《食品安全监管与合规》一书具有创新性，从内容上看，本书是第一部聚焦企业合规的食品领域的著作；从形式上看，本书是理论、规范和案例三个层次的紧密结合。今天的活动形式新颖，既能分享食品安全治理协同创新中心最新的学术作品，也能够一起聆听权威学者在食品安全监管领域的最新思考和分享。作为一个开放性的学术平台，中心一直致力于为各位学者、监管领域的专家、行业协会的代表、企业界的代表提供更好的交流分享平台。

中国人民大学食品安全治理协同创新中心研究员孙娟娟，沃尔玛食品安全协作中心执行主任Will Watts，海关出版社责任编辑李多分别对新书进行了介绍。

《食品安全监管与合规：理论、规范与案例》正式发布

《食品安全监管与合规：理论、规范与案例》一书由胡锦光教授、孙娟娟副教授共同主编，中国人民大学食品安全治理协同创新中心组织出版，中国海关出版社于2021年6月在中国正式出版发行。本书架构聚焦于自我监管，以企业案例来反应生产经营者的合规管理进展。

随后，举行了关于“食品安全监管与合规：理论与实践”的学术研讨。首都经济贸易大学副院长刘智勇教授、中国食品科学技术学会副秘书长陈铮、国家市场监管总局发展研究中心孙璐、中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所助理研究员朱莹等围绕食品安全监管与合规等展开讨论。

中国人民大学食品安全治理协同创新中心管委会主任胡锦光教授主讲

在新书发布会后，中心与沃尔玛食品安全协作中心共同举办了食品安全新动向讲座。本次讲座由中国人民大学食品安全治理协同创新中心管委会主任胡锦光教授主讲，题目为“市场监管黑名单的法律问题”，讲座围绕黑名单制度的依据、黑名单的法律性质及功能、列入黑名单的法律标准、黑名单的法律程序与权利救济四个方面展开。