记者从2020年全县三级干部大会获悉，目前重庆市奉节县有活禽交易宰杀经营主体204个（城区157个），为消除公共卫生风险隐患，将全面禁止城区活禽交易宰杀，重新合理布局活禽集中交易宰杀区域，大力发展冷鲜禽肉销售。
同时推进“明厨亮灶”示范工程，改造城区餐馆，生熟分开、分区作业。实施“云厨”改造计划，商圈、景区、中型以上餐馆，拟今年8月底之前全面完成。
会议指出，规范提档升级农贸市场，城区有合法经营农贸市场7个，仅有一个完成“农改超”，其他市场综合环境差、购物体验差。县城管局、商务委、市场监管局要全面推进“农改超”，大力整治非法农贸市场。（ 龙江）
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