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重庆涪陵市场监管局全力守护考生“舌尖上的安全”

2020-07-10 18:01来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:王静

完美体育·(中国)官方网站讯(况常均 ) 7月10日,重庆涪陵区市场监督管理局组织执法人员走进区内各中考考点,对考点内的供餐点开展了专项检查,全力守护考生“舌尖上的安全”。

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执法人员检查凭据和证明

“你们知道购买肉类需要哪些凭据和证明吗?”“知道,除了要保管好进货凭据,还要有动物检疫合格证明等。” 当天上午,执法人员先后来到涪陵巴蜀中学、区职教中心、涪陵第十九中学校的食堂,实地检查了生食柜、熟食柜、冻货柜、加工区等的卫生状况和食品储存情况,并详细查看了食品储存相关设备的温度设置、储存条件等,以及叮嘱供餐点负责人一定要严把食品安全关,为广大考生在考试期间吃得安全、放心提供强有力的保障。

除了考点内的供餐点,执法人员还对考点内的超市以及考点周边的商铺进行了检查,要求各经营者严格落实食品安全“两项制度”(进货查验制度、进销货台账制度),加强食品安全自查,严禁销售过期变质、霉变生虫、“三无”食品等不合格食品,为考生们营造一个安心的迎考环境。

“从总体上来看,暂未发现考点供餐点和相关商家有违法违规行为存在。”涪陵区市场监督管理局相关负责人表示,在接下来的考试期间,该局将在前期检查的基础上,进一步加大监管力度,确保实现高中考期间“零风险、零危害、零事故”的目标。