陕西省韩城市11日来渝推介当地特色大红袍花椒产品，并与部分火锅餐饮企业现场签订合作协议。
从上世纪八十年代起，韩城市将大红袍花椒确定为农业主导产业，目前当地大红袍花椒种植面积已达55万亩，年产量2700多万公斤，约占全国产量的六分之一。韩城大红袍花椒也是全国花椒中唯一的国家地理标志证明商标。
经过多年发展，韩城大红袍已形成花椒精油、花椒啤酒、花椒牙膏、花椒芽菜辣酱等7大系列35个花椒产品，部分产品远销海外。小小的花椒成为带动当地20万农民致富增收的民生产业，绿化70%浅山区的生态林带。
改革开放初期，韩城第一次把花椒外运至重庆，并从这里走向全国市场。目前，韩城每年销售到重庆的花椒多达1000万公斤。
“重庆是‘火锅之都’，大红袍花椒是重庆火锅的重要原料。”韩城市相关负责人表示，此次专程来到重庆，希望能够进一步拓宽销售市场，希望更多的重庆企业能够了解韩城、关注韩城，在韩城投资兴业。
在渝期间，韩城市还与重庆企业围绕火锅产业发展，产业链布局，网络营销模式等话题进行了交流。（王龙博）
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