近日，重庆秀山县洪安镇政府相关部门对辖区内学校开展食品安全专项检查，确保师生饮食安全，营造安全放心的食品安全环境，为“平安校园”建设保驾护航。
检查现场 田兴睿 摄
检查中，工作人员从原材料粗加工、索证索票、进货查验、冷藏冷冻设施设备等方面进行了全面检查，督促学校食堂定期对设施设备进行消毒，避免生熟混放。同时，执法人员还检查了储存场所环境卫生、食堂供货商资质、进货单据、餐具消毒记录、餐饮留样记录等，要求学校严格落实各项食品安全管理制度，切实履行校园食品安全责任。（田兴睿）
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