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重庆石柱中益土蜂蜜荣获“蜂蜜感官品质大赛”金奖

2020-11-30 16:26来源:石柱报编辑:罗莉萍

11月26日,记者从重庆万寿山中蜂产品开发有限公司获悉,该公司生产的“蜂与自然中益土蜂蜜”,在“国民好蜜——第四届蜂蜜感官品质大赛”中荣获金奖。

据介绍,由中国蜂产品协会、中华全国供销合作总社职业技能鉴定指导中心等单位主办的“国民好蜜——第四届蜂蜜感官品质大赛”于10月29日在云南省西双版纳州景洪市落下帷幕。本次大赛共有来自重庆、四川、浙江、云南等24个省(直辖市、自治区)的99家中蜂养殖企业(合作社)申报参赛,共收到189个参赛蜂蜜产品。

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孙苠方(中)手捧获奖证书与中国蜂产品协会负责人合影

大赛期间,在总裁判长、裁判员和监督员的共同见证下,工作人员对参赛蜂蜜样品进行了分装编码,编码对应的关联信息在大赛现场进行签名封存。全国具有丰富实践经验和较高感官审评技能的13位蜂蜜感官审评专家分别对参赛蜂蜜样品的色泽、滋味、气味、状态等进行了综合评价,通过打分并根据得分高低最终确定出金奖和银奖名单。重庆万寿山中蜂产品开发有限公司生产的“蜂与自然中益土蜂蜜”因口味独特、散似甘露、凝如割肪、冰鲜玉润、髓滑兰香的优质品质而夺得大赛金奖。

11月26日,在上海国家会展中心召开的2020年全国蜂业大会暨中国特色蜂蜜供需对接会上,主办单位对“国民好蜜——第四届蜂蜜感官品质大赛”获得金获和银奖的企业(合作社)颁奖。重庆万寿山中蜂产品开发有限公司总经理孙苠方应邀参加大会,并在大会上作经验交流发言,“蜂与自然中益土蜂蜜”还作为金奖产品在颁奖大会上展示。

这是“蜂与自然中益土蜂蜜”继今年8月荣获中国蜂产品协会优质产品认证以来又斩获的一大殊荣,在进一步提升自身品牌知名度、美誉度和市场竞争力的同时,也为石柱县中蜂产业的可持续发展和中益乡打造“中华蜂蜜小镇”提供了品牌支撑,为全县推进产业扶贫、助农增收、打赢打好脱贫攻坚战、壮大县域经济再添新动力。(隆太良)