进入深秋，在重庆潼南涪江以南，绿幽幽的柠檬树一眼望不到尽头，一颗颗金灿灿的柠檬正成熟待摘。

作为世界三大顶级柠檬产地之一，潼南拥有柠檬种植面积32万亩。长期以来，潼南柠檬以鲜销为主，加工为辅，而鲜销的主要目标是海外市场。

今年初，伴随全球疫情而来海外需求萎缩，一度让潼南柠檬濒临困境。“收购的大量鲜果不宜久存，但出口受阻也只能眼巴巴看着，上上下下都着急。”重庆汇达柠檬集团副总经理徐小玲回忆说。

在潼南，小小的柠檬背后是综合产值超过32亿元的涉农产业链。柠檬产业的起伏，牵动着300多家经营主体和超过5万名果农的喜怒哀乐。

在当地政府推动下，汇达柠檬等龙头企业通过研发深加工产品、强化直播带货等线上营销、挖掘国内市场需求，并在重庆对外经贸集团帮助下积极开辟国际新市场，因疫情造成的下滑趋势逐步收窄，增长新动能加速形成。

来自重庆潼南的这颗柠檬，正通过在立足国内大循环、畅通国内国际双循环中发挥生态原产地优势，进一步用酸果子引来甜日子。

汇达柠檬产品研发线

研发新品撬动国内大市场

在今年以来多场以外贸商品转内销为主题的展会中，柠檬蜜茶、柠檬精油、柠檬冻干片等潼南柠檬产品，屡屡成为吸引消费者驻足青睐的“爆款”。

“今年前8月，企业国内市场销售额同比增长35%。”徐小玲说，最关键的是为尽快适应国内市场需求，企业提前研发出柠檬料理汁等高技术含量新产品，精深加工与鲜果在销售总收入中的比例由2∶8转变为8∶2，附加值提高了10倍。

潼南柠檬之所以能不断推出新产品，离不开多年来对研发和创新的重视。

以汇达柠檬为例，这家地处潼南的农业企业中，研发人员在职工总数中占比超过十分之一，建有重庆市柠檬深加工工程技术中心、重庆市企业技术中心、重庆市博士后科技工作站等创新平台。围绕柠檬产品精深开发，共拥有国家专利30余项，自主研发柠檬精深加工技术300余项。

徐小玲表示，除自身研发力量外，汇达柠檬众多新品推出背后都有高校、科研院所的身影，“如柠檬苦素的研发，就与三峡学院的参与密不可分。”

近年来，潼南还创新发布了国内首个柠檬指数，以大数据方式为柠檬产销提供参考。并积极支持相关企业进行信息化、智能化改造，以智能制造为柠檬企业注入创新动能。

据悉，由潼南柠檬加工而成的料理汁等新产品已启动试推广，市场反应良好。而相关智能化精深加工生产线也已布局完成，即将进入量产。

线上电商打造销售新引擎

“上半年，我们电商销售额接近2000万元。”徐小玲说。

在国际销售受限的背景下，除积极参加各类展会开辟传统渠道外，潼南将以电商为代表的线上作为挖掘国内消费市场需求的主攻方向。

今年初，汇达柠檬在杭州的电商运营中心正式启动运营。通过电商运营中心的多渠道市场拓展，加上直播带货等线上业态的持续开发，汇达柠檬电商销量出现连续快速增长。

目前，潼南已在搭建完成“中国柠檬交易网”“中国柠檬交易中心”等平台，建成阿里巴巴线上营销中心和天猫、淘宝、京东等多个网络销售平台旗舰店。此外，还建成阿里巴巴“潼南绿”智慧市场、“潼惠网”电商平台，并发展本地经销柠檬的电商主体达20余家。

“2019年，潼南柠檬实现线上交易近200万单交易，销售金额达到4000万元。”潼南区相关负责人表示。

据悉，潼南近期还将通过产业电商P2C的模式，成立潼南渤海柠檬交易中心。交易中心将通过柠檬生产模型预估产量，通过产能预售实现部分销售，推动未售部分进入仓库进行现货交易。

“交易中心每年将助销柠檬鲜果10万吨以上。”潼南区农投集团负责人表示，潼南渤海柠檬交易中心的上线，将推动潼南线上柠檬交易平台更加完善。

在重庆潼南，柠檬鲜果在智能化产线上进行分选

“六稳”“六保”助力转型突围

“今年1至9月，汇达柠檬享受城镇土地使用税减免45.3万元，社保费减免13.4万元。”徐小玲说，税惠红利为企业赢得了搞科技研发、精深加工产品的资金，加快了企业扩大国内消费市场的步伐。

自疫情发生以来，潼南区乃至重庆市各级政府积极落实“六稳”“六保”要求，从减税降费、指导防疫、用工等方面千方百计为柠檬企业纾困解难，并积极协调以国际贸易等为主营业务的大型重点国有企业重庆对外经贸集团定点帮扶汇达柠檬等龙头企业。

“在帮扶汇达柠檬过程中，我们充分发挥海外网络、外贸人才、外贸综合服务等优势，为柠檬企业在开辟市场、拓展渠道、融资支持等方面进行全方位支持。”重庆对外经贸集团副总经理周才儿说。

徐小玲还记得，今年春节前后，面对俄罗斯、印尼等“大客户”相继取消订单，7万多吨新鲜柠檬占用了大量资金，如果不能及时销售将腐烂在仓库里，给企业造成巨大损失。当地税务部门了解情况后，指定专人对企业进行辅导，并根据疫情期间最新政策，进行“容缺办理”，全程线上办理，不到一天时间，企业就收到出口退税款13.5万元。

“营商环境的持续优化，尤其各级政府的大力支持，也是汇达柠檬坚定信心、转型突围的重要原因。”徐小玲说。
以“‘柠’聚世界筑‘檬’未来”为主题的2020中国•重庆潼南国际柠檬节将于近日举行。作为柠檬产业每年最重要的招商洽谈平台，潼南将宣布携手重庆市大足区和四川省安岳县共同打造全球柠檬金三角。

“未来，潼南将加快以柠檬深加工为重点，争取用3至5年时间打造出以潼南为中心的百亿级柠檬产业核心发展区。”潼南区副区长曾伟表示。（王龙博）