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重庆各农产品基地全力保障市场供应

2021-08-04 14:13来源:重庆日报编辑:罗莉萍

入伏后的重庆持续高温,重庆市各地重要农产品生产基地如何保障市场供应?8月3日,重庆日报记者深入蔬菜、水果、渔业、生猪等重要农产品生产基地了解到,由于准备充分,农产品生产受高温天气影响不大,市场农产品供应有保障。

蔬菜——铜梁每天向中心城区供应上千吨新鲜蔬菜

当日上午,记者首先来到主城中心城区蔬菜供应的四大基地区县之一的铜梁,并走进蔬菜大镇侣俸镇,了解蔬菜生产情况。

铜梁区侣俸镇新学村捷翠农业公司技术员刘洪告诉记者,最近由于连晴高温,他的工作重心主要放在了蔬菜的保供上。

走进基地,50多个大棚一字排开,便道在田间蜿蜒,纵横的沟渠穿插其间。清澈的山泉水顺着水管流入地头,村民在菜地里干得热火朝天。

刘洪介绍,早在20天以前,他们就收到了铜梁区农业农村委和气象局的信息,要求做好防高温抗干旱的准备。如今,田间的蓄水池、沟渠里的水都蓄得满满当当。前几天,他们还把普通货车换成了冷链物流,每天向主城供应10吨左右的蔬菜。

针对近期的晴热高温,铜梁派出了技术指导组,到田间地头为村民讲解抗旱的技术要领,并成立了市场供应保障组。镇村也增加了蔬菜采收的上市量,目前每天销往中心城区的新鲜蔬菜有1000多吨。

水果——灌溉系统护航,大足1万余亩水果生长正常

大足区智凤街道登云村火龙果种植大户周祖彪有120亩果园,今年火龙果的产量预计在100吨左右。最近连晴少雨,基地的火龙果出现了轻微干瘪,好在基地早已安装了滴管,这几天天不亮他就拿着抽水机到濑溪河抽水,再通过滴管将河水输送到树下。

“基地每天有3000斤火龙果运到中心城区。”周祖彪说,相比7月初,近几天市民对水果的需求更旺。为了抗旱,他打算为部分即将挂果的火龙果装上遮阳网。

记者从大足区农业农村委了解到,近年来该区各街镇种植起各种时令水果。虽然今年高温干旱相比去年持续时间稍长,但得益于近年来在种植基地推广的喷灌、滴灌设施以及节水灌溉系统,今年水果基地的抗旱能力明显增强。

眼下,大足三驱镇、宝顶镇、智凤街道、万古镇等还有在地水果1万余亩,产量大约1.2万吨。大足区派出了数十名技术指导员到各大基地查看情况,讲解抗旱要领。同时,通过采取山坪塘清淤等措施,保证灌溉水源供应充足。

生猪——琪金集团增加市场投放量及冻猪肉收储量

气温持续居高不下,生猪易发生热应激中暑,如何应对?记者在琪金集团荣昌区生猪养殖场里看到,风机正加大马力抽排热风,墙壁上的水帘也不停地循环流动为室内降温。

“每天差不多有160余台风机全天运转。我们还在生猪的饮水中添加了防暑剂等药品。”养殖场技术负责人介绍。不仅如此,琪金集团还一边加大马力生产,增加市场投放量,一边增加冻猪肉收储量,以备不时之需。“目前我们每天屠宰加工生猪1500头左右,生产鲜肉近150吨,供应量与春节期间不相上下。”琪金集团负责人林琪鑫说。

重庆市农业农村委畜牧处副处长晏亮表示,全市生猪生产已恢复到2017年正常年份水平,价格较此前也有所回升。为保障市场,最近重庆市加大了农技人员对大小养殖场以及农户的技术指导,并严格稳定生猪生产扶持政策,建立了生猪生产逆周期调控机制,确保生猪生产。与此同时,重庆市进一步加大政府猪肉储备,加强应急调节。目前,全市猪肉供应充足。

渔业——长寿梁平基地延后捕捞,增氧机全天无休

“这段时间我们把捕捞时间从下午延后到了晚上。”8月3日,长寿区浩湖渔业有限公司总经理助理肖林涛说,为了避开高温,每天晚上8点到次日凌晨2点是他们工作的高峰时段,捕捞队员有时甚至彻夜奋战。如果接下来高温天气持续,他们还将把捕捞时间再度延后到晚上11点至次日凌晨4点,确保新鲜水产及时送到市民餐桌上。

目前,长寿湖有机鱼每天销售量达6万斤,几乎是同期最高水平。其中大部分发往主城中心城区和周边区县,最大程度保障供应。

同一天,梁平渔业园区,机器的轰鸣声打破了平日的宁静。“这段时间气温高,水里会缺氧,因此我们的增氧机基本是24小时不断。”梁平渔业园区养殖户潘传均解释。此外,温度高了,还会晒死水中的微生物,养殖户们还会使用微生物剂调节水质。

目前,梁平渔业园区每天出货量在1万斤左右,以草鱼和鲤鱼为主,其中草鱼塘边价为每斤9元,鲤鱼价格为每斤8元。“我们很多养殖户也商定,将视市场情况采取降价等办法,加大出货量,保证供应。”潘传均说。(颜安 赵伟平 栗园园)