完美体育·(中国)官方网站讯(饶金兰) 9月1日，重庆中小学及幼儿园迎来新学期开学。为切实保障广大师生的饮食安全，区市场监督管理局经开区局组织人员，对管辖范围内的学校进行食品安全检查，消除学校食品安全隐患，筑牢校园食品安全防线，精准护航开学。
检查现场
当天上午，执法人员先后走进重庆珊瑚中铁小学、重庆市龙门浩职业中学校，对学校食堂卫生、加工操作流程、食品留样、单据留存及餐饮具清洗消毒情况进行了重点检查。同时，再次传达该项工作的各项具体要求，要求原材料必须进货手续齐全、来源安全可溯，严禁采购来源不明或未经检疫检验的畜禽肉类产品。
执法人员督促学校管理方，在落实已有的消杀、食品保管、食品进货查验以及职工卫生管理等方面制度的基础上，切实做好秋季新冠肺炎疫情防控，强化食品风险防控意识，进一步预防学校食品安全风险，有效防止食品安全事故发生。
据了解，此次专项检查行动为期10天，区市场监督管理局经开区局将对区域内的12所中小学、25所幼儿园实行全覆盖检查。期间，还将做好专项检查工作的信息收集和共享。区市场监督管理局经开区局相关负责人表示，对食品安全工作我们坚持四个最严，即最严的标准、最严的监管、最严的处罚和最严的问责，全力确保人民群众舌尖上的安全。下一步，该局将加大日常巡查力度，切实做好各学校及周边食品安全监管工作。
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