完美体育·(中国)官方网站讯（吕倩） 为持续抓好常态化疫情防控，进一步强化进口冷链食品生产经营全过程闭环管理，防止病毒借助冷链食品及其外包装传播扩散，2021年1月10日下午，重庆市铜梁区市场监管局组织召开冷链食品消毒人员业务知识培训会，各相关业务科室、市场监管所负责人，第三方消毒服务机构人员共计60余人参加会议。
会议现场。
会议就当前进口冷链食品疫情防控现状进行了全面分析，集中组织学习了《重庆市铜梁区进口冷链食品预防性全面消毒工作方案（试行）》，并就《冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南》《冷链食品生产经营过程新冠病毒防控消毒技术指南》进行了详细解读。随后，区疾控中心专家向大家认真讲解了冷链食品消杀消毒方法、核酸检测阳性食品消毒处置、进口冷链食品预防性消毒、个人防护、消毒中的注意事项以及常用的消毒剂等内容，并就大家的疑问进行了现场解答。
会议要求，要充分认识进口冷链食品疫情防控的重要性，及时做好进口冷链食品预防性全面消毒工作，切实防范新冠病毒通过进口冷链食品加工销售渠道输入传播；要督促进口冷链食品经营者严格落实疫情防控和食品安全主体责任，全面落实进口冷链食品“三专、三证、四不”要求，做好相关场所和设施设备等的清洁消毒工作；要强化“渝溯源”进口冷链食品追溯平台推广运用，开展溯源排查，实现精准定位。
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