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重庆市永川区市场监管局“四步走”确保校园食品安全集中整治工作走深走实

2024-07-16 14:27来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:卢妍

完美体育·(中国)官方网站讯(罗伯夏)在食品安全问题备受社会关注的当下,重庆市永川区市场监管局积极响应国家及地方政府的号召,结合全市校园食品安全突出问题专项整治工作要求,就督促学校切实履行主体责任、推进问题彻底整改再部署、再强化、再推进,确保集中整治工作走实走深,全面保障广大师生的饮食安全。

一、紧跟要求,迅速行动。永川区市场监管局先后召开部署会、推进会两次,狠抓集中整治。结合《永川区教育领域群众身边不正之风和腐败问题集中整治实施方案》,制定关于中小学食堂管理专项整治方案。同时,组织集中整治工作培训会,覆盖全区中小学干部及教职员工110余人次;召集22所学校负责人座谈调研,收集并采纳食品安全及教职工用餐等建议意见30余条;开展校级培训156场次,覆盖9000余人,有效动员全区中小学全员参与集中整治工作,推进专项整治向纵深发展。

二、紧盯问题,动态清零。坚持问题导向,聚焦食品安全责任落实、大宗物资采购管理、学生餐质量安全等方面问题,开展全面排查。针对部分学校学生餐菜品不丰富、就餐条件差、师生未同菜同价等急难愁盼问题,分校建立问题台账,提出整改措施、明确整改时限和具体责任人。通过每周跟踪整改进度,实现逐一挂单销号,问题动态清零,形成问题发现、整改、反馈的闭环管理。截至目前,已汇总梳理食堂环境设施、食材采购、制度建设、台账管理等方面的问题,涉及学校60余所,整改工作取得显著成效。

三、动真碰硬,压实责任。为压实主体责任,协助区教委修订《中小学幼儿园办学质量督导评价方案》,对4条涉及食品安全的痛点难点问题的条款进行重点强化,对触及红线的违规行为直接考核降等处理。同时,抽调机关专业骨干与区教委组建督查组,对全区40余所学校进行专项督导,督促学校立即整改、全面整改、彻底整改。选取城乡中小学有代表性的学校,召开干部教师座谈会10次,访谈学生50余人次,常态化检查督查仍在持续进行。

四、注重实效,提升质量。始终坚持人民至上和群众路线,切实保护学生利益。一是印发《中小学幼儿园膳食营养指导手册》500份,为学校提供科学的营养指导;二是分3批培育市级营养指导员71人,加强学校营养专业力量;三是依托“永川区学校膳食营养联合体”专业资源,研究制定了454道适合中学、小学、幼儿园学段的推荐菜品,指导学校制定每周营养食谱。这些举措有效提升了学校食堂的硬件设施水平、管理制度完善和食品安全水平,增强了学生和家长的满意度。

经过专项整治,永川区的校园食品安全环境得到了显著改善,学校食堂“三防”设施等硬件全面改进,干部陪餐制度全面落实,学生及家长意见反馈渠道更加畅通,学生用餐满意度逐步提升。