完美体育·(中国)官方网站讯（江文 陈家华） 近期，厦门市思明区嘉莲街道协同梧村市场监管所对辖区食品安全包保企业和明发餐饮企业进行了全面检查，检查发现部分食品经营单位存在食品安全重视程度不够、管理能力弱、制度落实不好、设施设备不完善或损坏、食材管控不严格、卫生环境差等问题。此次整改闭环问题810个，有效提升了辖区食品餐饮单位经营管理水平。
检查现场 图片来源：厦门市思明区嘉莲街道食安办
针对检查情况，梧村市场监管所和嘉莲街道食安办及时召开餐饮安全形势分析会，对问题较多的21家食品经营单位进行约谈，并组织明发商圈餐饮企业、C级以上包保餐饮单位、中小学校食堂等380多位餐饮从业者，召开食品安全培训。会上，梧村市场监管所副所长陈宏伟，以近期国内重大的餐饮舆情事件为切入点，并结合日常检查实际案例，针对餐饮企业合规经营、落实好食品安全主体责任、做好明码标价、妥善处置舆情等方面予以详细讲解。
下一步，嘉莲街道将和梧村市场监管所将继续严格落实餐饮各项监管措施，通过餐饮从业人员培训、责任约谈等方式，大力提高企业落实主体责任的能力，积极预防和妥善处理好舆情，打牢食品安全监管基础。
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