完美体育·(中国)官方网站讯（白振福 记者朱定荣） 眼下，正值安溪铁观音春茶上市的旺季。为确保春茶销售的质量与安全，福建省安溪县市场监督管理局近期紧锣密鼓地展开了春茶质量监督抽检工作。

根据抽检计划，今年的春茶质量监督抽检将以辖区内从事茶叶生产和经营的主体为重点对象，抽检茶叶品种主要包括获证生产企业生产的精制乌龙茶和持有食品经营许可证或备案登记证的茶叶经营主体销售的乌龙茶，计划抽检507个样品。

为确保抽检的随机性和科学性，市场监督管理局规定每个茶叶样品的基数不低于10千克，样品抽取量不少于1000克，必须从生产企业库房或经营柜台随机抽取。抽检标准执行“1+1”（即1份为检验样品，1份为复检备份样品），抽取的样品经当事人确认后现场封存，并由现场受检对象和2名抽样人员当场签字确认。

此外，为加强春茶生产加工环节的监管，市场监督管理局结合抽检工作对茶叶生产企业进行“一品一码”追溯管理和食品生产许可条件保持情况的综合检查。在“一品一码”追溯管理方面，重点检查企业是否按规定将茶叶批次、原料信息、生产产品信息、销售信息上传到“福建省食品生产经营追溯管理系统”，以及销售茶叶时是否携带食品安全追溯凭证。对未落实“一品一码”追溯管理的企业将依法进行查处。

对于食品生产许可条件的保持情况，县市场监督管理局将重点检查企业是否保持生产许可条件，避免“僵尸企业”或“问题企业”存在，以及是否在许可场所进行生产加工。对于不符合要求的企业，将依法采取相应措施，包括责令停产停业、强制退出直至注销生产许可证等。

安溪县市场监督管理局食品安全总监高剑平表示，春茶质量监督抽检工作不仅是一项常规工作，更是一项重点工作。通过加强春茶质量监督抽检，将确保春茶上市的质量，为消费者提供放心饮用春季的第一杯安溪铁观音的质量保障。