完美体育·(中国)官方网站讯（林春阳 吕朝明 记者陈家华） 端午佳节龙舟赛，海峡两岸一家亲。5月25、26日，第十七届“嘉庚杯”“敬贤杯”海峡两岸龙舟赛在集美龙舟池举办，共有42支队伍参赛，大陆25支、台湾17支，来自台湾地区的参与人数近500人。此次活动涉及2家接待酒店、1个嘉宾用餐点位，为切实保障海峡两岸龙舟赛系列活动食品安全，厦门市集美区市场监管局在市局指导下，成立食品安全保障工作专班，市、区、所三级联动，制定保障方案和应急预案，确保工作落实到位。

检查现场 图片来源：厦门市集美区市场监管局

活动前，执法人员第一时间掌握接待单位入住人员用餐餐次信息，指导审核供餐方案和菜谱报备情况，督促各单位严格落实食品安全管理制度，切实做好从业人员健康管理、食品采购进货查验等工作，并同步加强对龙舟池周边食品经营单位的监督检查力度。

活动期间，集美区市场监管局执法人员分别驻点各接待单位，对经营场所卫生、餐饮具消毒保洁、食品加工制作、食品留样等环节开展监督检查，现场指导酒店方整改隐患问题，有力防范食品安全风险。

观赛区外还汇集了众多特色美食和文创摊位，执法人员在严格审核各参展单位备案报告书、举办者资质证明、从业人员健康证明等材料的基础上，围绕场所卫生、食品贮存、原材料清洗、食品加工制作、餐用具清洗消毒、食品添加剂使用以及产品明码标价等方面，全程“滚动式”监管指导，确保参会运动员和观众在享受比赛激情的同时可以感受到“舌尖的安全”和“消费的放心”。

活动开展以来，集美区市场监管局共检查餐饮经营单位46家次，签订《食品安全责任承诺书》27份，开展食品安全抽检127批次，其中蔬菜类83批次，检测项目包含氟虫腈、恩诺沙星、磺胺、沙丁胺醇等，检测结果全部合格。