完美体育·(中国)官方网站讯（张丽云 记者陈家华）“五一”小长假即将来临，为使广大市民度过一个欢乐祥和的节日，杜绝食品安全隐患，近期，厦门市集美区侨英街道办事处副主任陈银华带队对辖区内大型商超餐饮服务企业开展食品安全专项检查。
检查现场 图片来源：厦门市集美区侨英街道办事处
在世贸商场厦门市集美区拾壹点餐饮店，陈银华从食品经营许可、从业人员健康证、原材料采购和贮存、餐饮加工制作、进货索证索票和进货台账记录、厨余垃圾处理等重点工作进行对标对表检查。在检查过程中，陈银华听取了抽查餐饮企业负责人对日常生产经营情况的汇报，仔细询问了解企业生产经营、食品安全、物流供应等情况，并对加工清洗区卫生状况、食材分类保存情况、餐饮外卖等相关工作进行了重点检查。
陈银华强调，节日期间是食品流通的高峰期，要求各食品生产经营企业严格落实主体责任，加大节日期间食品流通各环节的检查和管理力度，提高思想认识、强化安全意识、排查风险隐患、守法经营、诚信经营，全力保障辖区食品安全，让群众买得放心、吃得安心。
此次检查，食品安全管理情况整体较好。接下来，侨英街道以“人民群众满意”为目标，不断完善食品监管体系，持续推进食品安全专项整治，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
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