完美体育·(中国)官方网站讯（蓝金花 记者陈家华）6月7日早上6点，驻点保障漳州市南靖一中的市场监管人已经开始检查菜单菜谱、食材管理、环境卫生、三防措施等内容了，正全力以赴确保供餐食品安全和营养健康。南靖一中食堂驻点保障组林为民说道：“这个点位，有考生200多人在这用餐，事关孩子们重要的高考，食品安全工作马虎不得。”
为了确保广大考生高考期间的安全，漳州市南靖县市场监督管理局落实南靖县委、县政府的要求，开展了一系列“高考护航”工作。
全程驻点严格监管。市场监管执法人员分成四个监督保障小组实施食品安全监督保障工作，6月6日-6月9日进驻南靖一中、万嘉豪大酒店、南靖大酒店、万佳国际酒店、兰水中学考生食宿点驻点保障，为800多名考生做好餐饮保障。认真做好关键控制环节和危险因素的监督检查，对接待单位每餐次食品加工烹调过程进行检查。每日填写《重大活动食品安全监督检查工作日志》，如实记录监督检查情况、快速检测情况以及问题处理情况等。
图为检查现场 图片来源：漳州市南靖县市场监管局
加强“你点我检”工作。持续开展“你点我检”走进校园周边行动，对食堂及校园周边食品进行取样检测，并将结果及时公示。抽检的样品主要是学校食堂、考生食宿点的蔬菜、肉类、水产品等样品，检测项目包括农药残留、过氧化值、亚硝酸盐等，切实保障广大师生的饮食安全。6月6日以来，共抽取30批次，结果均合格。
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