完美体育·(中国)官方网站讯（刘明 记者纪红霞）2023年高考如期而至，为了实现“平安高考”，河北省保定市定兴县市场监督管理局深入考点定兴三中、定兴中学和监考教师集中就餐的玖州隆泰大酒店开展“2023年高考护航行动”，按照“提前谋划、周密部署、突出重点、保障安全”的原则，加大检查力度，实行驻点监督，为高考保驾护航。

检查现场 图片来源：定兴县市场监管局

强化组织，有力统筹。定兴县市场监管局组织成立主要领导任组长，相关股室和各市场监管所负责人为成员的专项行动领导小组，对高考工作进行全面安排部署，细化工作措施，明确责任，推进专项行动有序开展。

检查现场 图片来源：定兴县市场监管局

强化制度，明确整治重点。为进一步强化整治措施，定兴县市场监管局制定《2023年中高考餐饮食品安全保障工作实施方案》和《中高考应急预案》，明确专项行动工作重点和责任分工。

全程驻点，实时监管。监管人员对供餐单位实施全程驻点监测和24小时应急值守，对每日菜单登记备案，对每餐菜品严格审查，及时处置突发情况，坚决防范食源性疾患；做好与考场学校工作人员对接，督促落实各项保障措施，发现违规情况立即处理，发现重大问题及时上报；现场对供餐单位的食材、餐具等开展快速检测，坚决把好食品原料安全关。

联合检查，消除隐患。定兴县市场监管局联合县教体局对辖区高考考点学校开展连续食品安全检查。执法人员加大食品安全风险隐患排查力度，重点对进货查验记录、索证索票、食品贮存、加工制作、分餐配送、食品留样、餐饮具清洗消毒等重点环节进行监督检查，积极发挥学校“互联网+明厨亮灶”的作用，切实杜绝食物中毒等安全事件的发生，助力“平安高考”。

快速检测现场 图片来源：定兴县市场监管局

据悉，定兴县市场监管局将持续加大校园食品安全监督检查力度，切实筑牢校园食品安全防线，做好高考期间餐饮安全保障工作，助力“平安高考”。