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福州高新区市场监管局开展夏季食品安全专项检查

2023-06-15 15:53来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:张玥玥

完美体育·(中国)官方网站讯(李美娟 记者朱定荣)夏季是食品安全隐患高发期,为消除夏季食品安全隐患,近期,福州高新区市场监督管理局开展夏季食品安全专项检查,坚持应查尽查、应改尽改,筑牢食品安全防线,守护群众“舌尖上的安全”。

此次专项检查行动以辖区餐饮服务单位、农贸市场、超市等为重点场所,紧盯生鲜肉、水产品、蔬菜、水果等夏季食品安全隐患较为突出的品种。以“四查四看”为重点检查内容:查经营者证照是否齐全,看是否超范围经营;查进货票据是否完整保存,看食品经营者是否履行进货查验义务,是否索取供货方有关资质、发货票据等;查是否销售三无、过期食品,看经销食品是否有质量合格证明、标签标识是否按规定标识;查经营场所卫生是否符合要求,原料储存是否规范,看防蝇、防鼠、防尘设施是否到位等。

截至目前,共检查食品经营单位65家,对检查中发现的问题,现场逐一进行指导,要求限期整改到位,切实防范化解食品安全隐患,为消费者创造安全放心的消费环境。