完美体育·(中国)官方网站讯（张丽云 记者陈家华）为进一步筑牢食品安全防线，确保辖区群众买得放心、 吃得安心， 近日 ，厦门市集美区侨英街道党工委副书记、办事处主任吕火渠一行实地调研辖区源香水产市场，开展食品安全专项检查。
行动现场 图片来源：厦门市市场监管局
在源香水产市场生鲜水产店内，吕火渠对食品采购、食品加工、食品留样、进货查验、索证索票及从业人员健康管理等关键环节进行督导检查。吕火渠指出,企业要切实履行好食品安全责任，坚持“品质第一、安全第一”的理念，落实落细“日管控、周排查、月调度”的工作制度，严把进货质量关、生产加工关。
随后，吕火渠实地察看饮用水中转仓库站，仔细检查仓储条件、仓储数量和质量等情况。经检查，该企业饮用水质量良好、仓库储存条件优良、安全生产制度完备。
吕火渠强调，各食品生产企业和食品经营企业要时刻绷 紧食品安全弦，强化食品安全责任意识,严把食品质量安全“源头关”“生产关”“流通关”和“入口关”，加强食品安全风险隐患排查，全力守护广大人民群众“舌尖上的安全”。
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