完美体育·(中国)官方网站讯（魏清心 赵濯琳 记者陈家华） 12月11日，厦门市海沧区市场监管局执法人员在“每月一周查网红专项行动”中，对辖区销量较高的星巴克咖啡（港汇生活广场店）进行检查。
检查现场 图片来源：厦门市海沧区市场监管局
执法人员重点对该店证照公示、环境卫生、食材存储等情况进行检查，执法人员还要求门店负责人现场展示食用冰取用过程。经检查，星巴克咖啡（港汇生活广场店）证照齐全、卫生状况良好，工作人员调制咖啡、取冰等过程全程佩戴口罩、手套，后厨用具及时清洗消毒，操作流程符合生产经营规范。但执法人员仍发现一些食品安全隐患：该店低温保存柜中，瓶装饮料与其他待售食品混放，冰箱内咖啡冷萃液未做有效密封、部分食品储存时未加盖。执法人员现场对门店负责人进行食安科普讲解：“作为食品经营者，需要落实食品安全主体责任，食品储存需要更加仔细严格，饮料瓶在运输过程中会附着部分细菌，与食品混放易造成交叉污染，建议设立饮品专柜；冰箱只能延缓食物的腐败变质，无法隔绝污染，食品及食品原材料需严格进行密封处置，同时及时清理冰箱。”针对检查中发现的问题，执法人员要求立即整改。
此外，海沧区市场监管局执法人员还对辖区塔斯汀汉堡进行随机检查，店内生产流程基本符合规范，但检查发现店内环境卫生情况较差，地面油污未清理、操作台保洁不到位。执法人员当场要求经营者立即整改。
接下来，海沧区市场监管局将不断加强食品安全监管力度，督促辖区食品经营单位落实主体责任，筑牢食品安全防线，为辖区人民营造安全、放心的用餐环境，增强辖区群众获得感、幸福感。
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