完美体育·(中国)官方网站讯（赵濯琳 记者陈家华 ）“中秋”、“国庆”两节来临之际，消费者旅游住宿需求增多。为督促酒店经营者严格落实食品安全“两个责任”，有效保障市民群众节假日消费安全，9月27日，厦门市思明区中华街道联合中华市场监管所对辖区内泰谷酒店进行食品安全专项调研与检查。中华街道办事处主任王雪梅，中华市场监管所所长金晓晔、副所长陈龙杰、中华街道思南社区居委会党委书记王吕宏参与本次行动。
检查现场 图片来源：厦门记者站
执法人员重点对泰谷酒店的人员管理、食材储存条件、环境卫生、“日管控、周排查、月调度”制度落实等情况进行了检查。经查，泰谷酒店环境卫生条件良好，冰箱温度符合食物存储要求，配有食品安全总监及食品安全员，台账清晰齐全，基本符合经营规范。但执法人员发现酒店餐饮从业人员健康证未全部公示，要求整改。
检查现场 图片来源：厦门记者站
在检查食品安全的同时，街道领导与执法人员还询问了中秋、国庆双节期间的消费情况与食品安全管理措施。中华街道办事处主任王雪梅强调，食品安全无小事，餐饮单位要严格落实好食品安全主体责任，切实将日管控、周排查、月调度制度走实走深，同时要通过多方式、多举措提醒消费者适量点餐，避免餐饮浪费，让市民群众及旅客朋友度过一个安心、放心与开心的节日假期。街道工作人员还将《中华街道餐饮服务单位食品安全管理制度》宣传册发至泰谷酒店的食品安全总监及食品安全员，并进行了介绍与讲解。
接下来，中华街道还将持续开展宣传、检查、督导等多种方式，持续加强中秋、国庆前的食品监督检查力度，规范食品生产经营行为，消除食品安全风险隐患，严把食品质量安全关，确保市民群众买得放心、吃得安心。
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