完美体育·(中国)官方网站讯（沈诏英 记者陈家华）为进一步深化漳州市国家食品安全示范城市创建工作，全力做好迎接省级补评、国家评审验收的各项工作，解决业务人员对新版《国家食品安全示范城市评价细则》和《国家食品安全示范城市省级评审操作指南》的变动理解不深、业务不熟的问题，漳州市诏安县成立业务培训指导工作组，到诏安县各乡镇（区）开展食安创城业务培训指导，各乡镇包村领导、食安办工作人员、包保干部、各村（社区）书记、食安协管员等参加培训。

培训会现场 图片来源：漳州市诏安县市场监管局

统筹推进。培训前期，诏安县市场监管局相关股室认真研究《国家食品安全示范城市评价细则（2023版）》《国家食品安全示范城市省级评审操作指南（2023版）》及食品安全“两个责任”工作等相关文件，认真梳理创城工作要点和前期督查存在的共性问题，对各市场监督管理所所长、业务骨干及相关业务人员率先开展培训，有序推进创建工作高标准、高水平开展。

会议培训。业务培训指导工作组按照《国家食品安全示范城市省级评审操作指南（2023版）》要求，对照《明查打分表》、《暗访打分表》，对餐饮服务单位、食品销售单位、农贸市场、小餐饮等业态创建标准以及业态点位常见的共性问题进行详细讲解，进一步明确各业态检查重点。

现场观摩。与会人员到现场点位开展实地培训，执法人员结合现场情况，重点对各点位信息公示、是否落实好“日周月”工作机制、“三防”措施是否到位、特殊食品专区和临近保质期食品专区管理等关键点进行实地培训讲解。同时，执法人员现场检查了点位索票索证保留记录、食品安全“两个责任”落实情况、食用农产品快速检测及结果公示等相关资料。

通过“会议培训+现场观摩”的学习模式，与会人员迅速掌握检查要点。接下来，诏安县各乡镇与市场监管部门将成立“扫街工作组”，分批次深入辖区超市、便利店、餐饮店等明查暗访业态点位，开展全覆盖检查，切实推进食安创城“百日攻坚战”取得积极成效，助力漳州市创建国家食品安全示范城市顺利推进。