完美体育·(中国)官方网站讯（许文超 记者朱定荣）为保证“全省产业数字化转型专题会议”的顺利召开，福建省福州长乐区市场监督管理局切实履行职责，多措并举，扎实开展重大活动餐饮服务食品安全保障工作。
长乐区市市场监督管理局执法人员本着提前介入、及早发现问题隐患、及时督促整改的原则，第一时间进入承担此次接待活动的酒店，对酒店从业人员健康状况、原材料进货查验、加工场所环境卫生、餐饮具清洗消毒、菜单菜谱、食品留样等操作规范情况进行全方位监督检查，督促承办单位严格落实食品安全主体责任，把好进货查验关口，从源头上防范食品安全风险，同时，在加工制作餐食的过程中要严格按照规范操作，规避食品安全风险。
此次食品安全保障工作共保障200余名与会嘉宾的就餐安全。下一步，长乐区市场监督管理局将继续加强食品安全检查，牢牢把握重大节日、重点活动等时间契机，强化餐饮服务单位的日常监督检查，为人民群众“舌尖上的安全”保驾护航。
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