完美体育·(中国)官方网站讯(吴宜军 叶章杰 记者朱定荣)为进一步确保校园食品安全,推动食品安全“两个责任”工作机制落地落实,福建省松溪县市场监管局深入全县辖区内学校(幼儿园)食堂开展食品安全专项检查行动。
检查现场,执法人员重点查看学校(幼儿园)食品安全“两个责任”工作机制落实情况,同时对学校食堂证照资质,从业人员健康证、食品安全管理制度是否齐全有效,原材料进购、贮存、加工环节是否规范,“互联网+明厨亮灶”设施是否正常运行等方面进行深入检查。
检查过程中,执法人员还督促各学校(幼儿园)食堂要严格落实食品安全“两个责任”工作机制,开展好“日管控、周排查、月调度”工作,充分发挥食品安全总监、食品安全员的作用,切实提升食品安全总体水平。
截至目前,执法人员共检查学校(幼儿园)食堂32家,出动执法人员100余人次,下一步,松溪县市场监管局将持续加强校园食品安全监管执法力度,全力保障广大师生“舌尖上的安全”。