完美体育·(中国)官方网站讯（冯乾 叶静 王学棋 记者朱定荣）自开展制止餐饮浪费专项行动以来，福建省福州市长乐区市场监管部门从制定行动方案、加强行业管理、强化监管执法、加强培训教育、强化宣传引导等方面多点发力，推进专项行动深入开展。

积极组织部署，织密制止餐饮浪费“制度网”。福州市长乐区市场监管局根据上级文件精神，制定《福州市长乐区制止餐饮浪费专项行动方案》，全区各级市场监管执法队伍密切配合组织实施，护航反食品浪费文明行动在市场监管领域有效有序开展。

加强行业管理，督促落实主体责任。要求餐饮市场经营主体严守行业自律要求、落实主体责任，在场所醒目位置设置温馨提示告知牌，张贴反浪费警醒图标，鼓励餐饮服务经营主体提供分餐服务，并推出“小份菜”“半份菜”。专项行动期间，督促餐饮服务经营者开展自查自纠782家。

强化监管执法，从严从速查处纠正违法行为。围绕餐饮外卖点餐和婚宴、自助餐、单位食堂等重点环节，从严从速查处纠正未主动提示、诱导点餐等违法行为，同时畅通投诉举报渠道，引导公众参与监督。截至目前，共出动执法人员530余人次，检查餐饮服务经营单位352家，将制止餐饮浪费纳入食品安全“日管控、周排查、月调度”的餐饮服务企业143家，开展随机查餐厅行动3次，检查餐饮服务经营者58家，共责令整改并予以警告的案件5件，其中“查处长乐区梅花海丰饭店未采取措施防止食品浪费案”入选省局典型案例。

加强培训教育，引导增强守法意识。组织开展餐饮从业人员专题培训，同时加强执法稽查培训，打击食品浪费行为。截至目前，培训餐饮从业人员150名，发放培训材料150份，培训监管人员50名，共悬挂横幅28条。

强化宣传引导，营造社会共治良好氛围。积极开展现场宣传活动，鼓励广大群众大力弘扬节约理念，共同制止食品浪费行为。同时充分利用“阳光餐饮”平台、餐饮单位LED屏、粘贴宣传海报、桌贴等方式，广泛宣传反对餐饮浪费，引导消费者积极参与“光盘行动”。截至目前共发放一封信398张，宣传袋400多个，粘贴宣传海报168张，播放LED标语29条，在公共宣传平台报道共5篇。