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福州市长乐区市场监管局保障中考食品安全工作落地生效

2024-06-25 10:45来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:朱定荣

完美体育·(中国)官方网站讯(江妍 记者朱定荣)2024年6月19日,福州市长乐区中考如约而至。为确保考生们在紧张考试期间的饮食安全,长乐区市场监督管理局积极行动,结合“整治中小学配餐及食堂食品安全问题”专项行动,采取多项措施,全力维护食品安全,为学子们提供安心保障。

为做好食品安全保障工作,长乐区市场监管局提前制定了《2024年福州市长乐区中考考点及周边食品安全保障工作方案》,明确工作重点,并成立了专门的中考食品安全保障工作小组。该工作小组明确了责任分工,制定了详细的检查计划,以确保各项食品安全措施得以切实执行,保障工作有序推进。

重点排查隐患是保障工作的关键。长乐区市场监管局在考前加大与考点学校的沟通力度,详细了解各考点的用餐情况,并重点检查了学校食堂的卫生管理、餐具清洁消毒、员工健康状况、原材料采购合规性等方面,并对食物留样和记录情况进行了严格检查,促使学校履行食品安全主体责任,切实执行各项管理制度。

为保障食品安全工作的实施,长乐区市场监管局派出了18名监管人员驻守9个中考考点,同时,共有67人次的监管人员对校园及周边73家食品经营单位进行了检查,推动了7个问题的整改,全程跟踪保障工作,有效消除食品安全隐患,确保考生和工作人员的用餐安全。通过市场监管局的不懈努力,食品安全工作得到切实保障,为整个中考期间营造了一个安全、放心的用餐环境。