完美体育·WM

您好,欢迎访问完美体育·(中国)官方网站!
 

福州市场监管局综合执法队开展复课返校食品安全专项检查

2020-05-21 16:35来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:邬欣彤

完美体育·(中国)官方网站讯(黄乾煜) 5月20日,福建省福州市场监管局综合执法支队长程建明带领餐饮处、支队,联合辖区局开展复课返校食品安全专项检查。

20200521162526837.png

约谈会现场

检查组对三牧中学、黎明中学两校的供餐单位进行现场检查指导,并约谈学校负责人、食品安全管理员及供餐单位负责人。针对复课返校疫情防控和食品安全工作程建明提出三点要求,供餐企业要把好食品安全关,加强食品原料存放、食品加工过程等环节管理,做好环境、设备消毒等工作,抓实抓细各项食品安全管理措施;校方把好监督验收关,认真筛选有资质有条件的供餐企业,定期对企业食品及食品原料情况、加工制作环境和过程等进行考察,确保了解企业供餐全面情况;监管部门要加强供餐指导,与校方、供餐企业建立多方互动,详细全面了解供餐配送有关情况,指导企业完善供餐各项细节,督促学校健全食品安全管理制度,共同保障返校师生食品安全。