完美体育·(中国)官方网站讯（吴晓萍 刘聪鑫 记者朱定荣）近日，福建省安溪县食安办在县市场监督管理局集中举行食品安全监督员聘任仪式，39名受骋的食品安全监督员接过鲜红的骋书和工作证正式走马上任，这标志着茶乡大地对网络订餐食品安全的监管又多了一种常态化的监管方式。

据了解，首批受聘的食品安全监督员以网络订餐平台经理和外卖骑手为主体，主要职责是协助监管部门加强对全县第三方网络餐饮服务平台及外卖配送行业的食品安全监管，发挥他们发现安全隐患及时报告的协管作用。在日常巡查管理和外卖配送过程中，如发现餐馆后厨存在脏、乱、差等食品安全隐患，食品安全监督员可采取拍照取证、提出整改建议等方式及时向属地市场监管部门进行举报和反馈。

聘任仪式现场，刚接过鲜红聘书和工作证的外卖员小王兴奋地表示，食品安全关系你我他，能够被骋任为食品安全监督员感到十分荣幸，将尽心尽力为网络订餐食品安全尽点责任。

近些年，随着网络订餐的兴起，茶乡大地越来越多的消费者开启“足不出户、手机点餐”的外卖模式，网络订餐盛行引发的食品安全问题逐渐成为公众关心话题，也日益成为食品安全监管部门加强食安监管的主攻方向。

网络订餐作为一种新型的订餐模式，消费者从点餐到取餐全程在手机上操作完成，对于外卖餐食的安全卫生状况，对商家后厨环境卫生以及餐食加工过程无从知晓，因此部分消费者对网络订餐是否足够安全卫生总有点不放心。如果保证网络订餐消费者“订得放心，吃得安心”一直是安溪县市场监管部门高度关注的事情。

据悉，近年来为加强网络订餐食品安全监管，安溪县市场监督管理局积极探索借助行业力量加强食品安全社会共治共管的新模式，选骋网络订餐平台部分区域经理和外卖骑手担任食品安全监督员，就是加强网络订餐食品安全管理监管的创新性尝试。安溪县食安办副主任杨文剑表示，骋任食品安全监督员具有三重作用，对监管部门来说，能够助力增强监管执法的针对性和及时性，高效查处网络订餐食品安全违规违法问题；对商家来说，能够形成一种强有力的监督和震慑作用，倒逼商家自觉落实好食品安全保障措施；对消费者来说，则对食品安全多了一份放心、增了一分信心。

杨文剑表示，下一步，安溪县将持续加强食品安全监督员业务培训，提升队伍开展监督工作的能力，着力形成一个社会监督、行业监督、行政执法监督三方合力的网络订餐监管格局，全面提升外卖餐饮业食品安全保障水平。