完美体育·(中国)官方网站讯（张译元 记者陈家华） 五一节前，厦门市思明区筼筜街道食安办联合筼筜市场监管所举办食品安全和反食品浪费培训。此次培训旨在提升商户食品安全意识，倡导绿色消费理念，确保节日期间食品安全，辖内37家商户参与培训。
培训现场 图片来源：厦门市思明区筼筜街道食安办
培训会上，筼筜市场监管所执法人员首先针对食品储存、加工制作、餐具消毒等关键环节提出了具体的操作规范和预防措施。随后，执法人员就食品安全法律法规进行了深入解读，并强调了食品生产经营者的责任与义务。
此外，培训会上重点讲解了《反食品浪费法》的有关规定。作为餐饮商户，在减少食品浪费中扮演着关键角色。通过此次反食品浪费培训，商家意识到反食品浪费的重要性，从源头上减少食品浪费。培训活动后，筼筜市场监管所的工作人员还现场为商户答疑解惑，得到了商户们的高度评价
接下来，筼筜街道食安办将联合有关部门继续加强食品安全监管和宣传教育工作，为消费者营造一个安全、健康的饮食环境。同时，也将鼓励更多的商户加入到食品安全和反食品浪费的行列中，共同推动食品行业的可持续发展。
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