完美体育·(中国)官方网站讯（张译元 记者陈家华）为进一步加强食品安全监管，提升辖区食品安全水平，6月18日，厦门市思明区筼筜街道食安办联合筼筜市场监管所、筼筜城管中队在101聚厂及咖啡一条街开展食品安全专项检查行动，聚力打造安全、放心的餐饮环境，守护百姓“舌尖上的安全”。
图为检查现场
此次共检查了7家门店，覆盖海鲜、西餐、轻食、酒饮等多种类型。行动中，检查组深入每家店铺，详细检查食品原料采购、储存、加工制作、餐具消毒等各个环节，重点关注食品进货渠道、从业人员健康证持有情况以及食品储存温度等关键控制点。
针对检查过程中发现的问题，检查组立即督促商家进行整改，并现场进行指导，确保问题得到及时解决。此外，筼筜街道还结合当前形势，向商家宣传食品安全知识，提醒商家要切实履行主体责任，加强食品安全管理，共同营造安全、健康的饮食环境。
此次行动不仅及时排除了食品安全的风险隐患，也有效提升了商家的食品安全意识和责任意识。接下来，筼筜街道将继续加大食品安全监管力度，确保辖区食品安全形势持续稳定向好。同时，也呼吁广大消费者积极参与食品安全监督，共同维护自己的合法权益。
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