完美体育·(中国)官方网站讯(陈燕琼 记者陈家华)为积极推进食品安全分层分级精准防控，把责任落实到具体，坚决筑牢辖区食品安全每一道防线，近日，厦门市集美区集美街道办事处主任黄大兴带队前往辖区包保主体开展食品安全包保督查。
检查人员来到北海湾酒店，重点查看操作间、储藏间等场所的卫生及管理情况，听取酒店负责人汇报食品安全工作，并与酒店相关负责人进行交流，询问了解酒店进货渠道、食品加工、食品原料储存等情况，并对酒店进出货台账、食品安全管理体系及食品安全追溯机制等方面情况进行详细了解。同时，对督导发现的问题提出了意见与建议，确保“两个责任”工作机制落到实处。
黄大兴提到：民以食为天、食以安为先，各食品经营单位要严格落实食品安全主体责任，强化守法经营意识，加强食品从业人员健康管理、教育培训和食品安全宣传教育，完善食品安全管理制度，切实守牢食品安全底线。全街道各级包保干部要深入开展食品安全包保督导工作，坚决做到问题早发现、早处理，确保“两个责任”工作机制落到实处。
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