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清远市市场监管局“三会”“三责”筑牢校园食品安全防护墙

2024-01-29 16:16来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:张玥玥

完美体育·(中国)官方网站讯(邓伟仕 陈景楠)清远市市场监管局深入学习贯彻“四个最严”要求,积极贯彻落实《广东省校园食品安全排查整治专项行动实施方案》部署要求,保持严打高压态势,着力解决管理不规范、责任落实不到位、食堂环境不卫生、校园食品安全事件多发等突出问题,以“三会”“三责”推动校园食品安全提升,筑牢校园食品安全防护墙。

一是召开省职教城高校校园食品安全监管工作会议,督促校方落实食品安全主体责任

为进一步推进校园食品安全排查整治专项行动,压紧压实学校食品安全主体责任,2023年12月29日,市市场监管局在省职教城广东交通职业技术学院召开食品安全工作会议。会议向各高校食品安全分管食品安全副校长、食品安全总监等人员传达了国家、省校园食品安全排查整治专项行动会议精神,对清远市校园食品安全排查整治专项行动作出了部署。会议强调校园是教书育人的地方,保障校园食品安全、关心下一代健康成长、是监管部门、主管部门、校方的共同责任。各方要提高政治站位,深入学习贯彻食品安全“四个最严”重要要求,畅通师生反馈渠道,坚持问题导向,补短板强弱项,加强对食堂承包企业的监督管理,严格约束转包、分包行为,绝不能“一包了之”“只包不管”。一定要落实好食品安全主体责任,开展好食品安全风险自查工作,保障好广大师生食品安全,让省职教城广大师生开开心心上学来,平平安安回家去。

二是召开省职教城高校食品安全座谈会,压紧压实食堂承包公司食品安全主体责任

为进一步推进校园食品安全排查整治专项行动,强化落实食堂承包企业主体责任,2024年1月10日,清远市市场监管局在广东工程职业技术学院行政办公楼报告厅召开了省职教城高校食品安全座谈会。会议向高校食堂承包企业法人、食品安全总监等传达了国家、省校园食品安全排查整治专项行动部署会议精神,清远市校园食品安全排查整治专项行动工作具体要求;通报了2023年省职教城24家A级学校食堂复评结果。会议强调,校园食品安全关系广大师生,容不得半点马虎,食堂承包经营方必须高度重视食品安全工作,绝不能在食品安全管理上存在侥幸心理的理由,高度重视师生对食品安全的反馈意见,不能闭门造车,高度重视市场监管部门的检查意见,坚决落实食品安全主体责任。

三是召开省职教城高校食堂食品安全责任约谈会,严格落实市场监管部门属地责任

为进一步推进校园食品安全排查整治专项行动,严格落实市场监管部门职责,清远市市场监督管理局在2024年1月17日在市局2楼会议室召开省职教城高校食堂食品安全责任约谈会。会议对之前在省职教城24家A级学校食堂食品安全量化分级复评工作中3家存在较大食品安全隐患的食堂的校方、承包方食品安全责任人进行约谈,重点围绕检查中发现的问题、食品安全法律法规学习、落实整改工作等进行指导,并就寒假假期前食堂清空贮存食品、进行全面消杀等提出要求。

下一步,清远市市场监督管理局将持续深化“三会”“三责”部署要求,利用好约谈、通报等方式等方法强化各方责任;联合主管部门探索推进校园食品安全排查整治专项行动长效机制;打造校园食品安全“清远经验”,为校园食品安全保障筑牢保护墙。