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徐闻菠萝再次增产增收 菠萝预制菜开启更大市场

2022-06-16 10:16来源:羊城晚报编辑:吕可意

徐闻菠萝今年产量约达79.6万吨,产值约25亿元,在遭遇疫情冲击、叠加国际市场变化的不利影响下,徐闻菠萝已经连续四年增产增收,今年的产量和产值再创新高。6月7日,广州、徐闻两地连线召开“菠萝的海”高质量发展座谈会,在公布“成绩单”的同时,也揭秘了今年菠萝大卖的秘诀。

通过着力打好产业、市场、科技、文化“四张牌”,徐闻菠萝为广东农产品销售提供了一个崭新的解决方案。从去年十八般武艺卖好鲜活农产品,到今年另辟蹊径卖爆初加工“鲜切小菠萝”,再到6月7日新发布的精深加工农产品菠萝预制菜,广东把最擅长的制造业发展思路应用到最传统的农业上,正以粤式预制菜为载体,打破时令界限,扩大销售半径,慢慢探索出一条提升农业综合效益和竞争力的新路子。

菠萝产量销量再创历史新高

刚闭幕不久的省第十三次党代会报告指出:“菠萝等优质特色农产品卖出了好价钱,农民兄弟心中乐开了花。”

6月7日,“学习贯彻党代会精神,发展菠萝烤鱼、鲜切菠萝,实现‘菠萝的海’高质量发展座谈会”采用电视电话视频会议形式,分别在广州及徐闻设置会场。会议传达学习广东省第十三次党代会会议精神,继续深化“12221”市场体系,发力预制菜产业,通过促加工做大做强徐闻菠萝产业,更好地造福一方农民。

“今年徐闻菠萝产量约达79.6万吨,产值约25亿元,收购均价约为1.5元/斤。”湛江市徐闻县委书记罗红霞首先通报了这一好消息,从2017年到2022年,徐闻菠萝产量从50多万吨到70多万吨,菠萝价格从田头几分几毛到最高3元,农民人均收入从1万多到2万多,这就是“卖出好价钱”“心中乐开花”最精准、最真实、最形象的写照!特别是今年,在省委省政府、市委市政府的坚强领导和省农业农村厅的具体指导下,徐闻着力打好产业、市场、科技、文化“四张牌”,推出菠萝加工“十条”、菠萝RCEP出口、“千人”营销、菠萝大数据小屏等“四大创新”之举,在面对新冠疫情冲击、叠加市场变化不利的情况下,保证了菠萝果农普遍增产增收,菠萝销售价格行情稳定,产量、销量再创历史新高。

另辟蹊径推出“鲜切小菠萝”

作为岭南佳果上市的“排头兵”和价格的晴雨表,菠萝卖好了,不仅让徐闻农民充满获得感、幸福感,还会带动荔枝、龙眼、柚子等大宗农产品一棒一棒走好。

徐闻菠萝的一个很大贡献,在于破解了农产品“卖难”的问题。过去的两年,广东“十八般武艺”卖好鲜活农产品,去年“每3个中国菠萝就有1个来自徐闻”“广东喊全国人民吃菠萝”等话题网络总阅读量超过15亿人次。

当上网红拿捏流量密码后,广东通过大数据发现,市场偏爱大菠萝,9两以下的小菠萝无人收购。在广东省农业农村厅的指导下,徐闻另辟蹊径,紧抓“好吃、方便”的市场需求,推出“鲜切小菠萝”,每个重250克左右,开袋即食,省去了削皮、去果眼、清洗、泡盐水的传统流程,今年市场持续火热。在盒马鲜生门店,单是这个“鲜切小菠萝”就撑起了一条产品线。

据徐闻县农业农村局副局长陈薇介绍,“鲜切小菠萝”还带来了创业就业新机遇,消化了部分富余劳动力。果农不仅能卖大果,也能靠小果赚一笔。如今在徐闻加工厂,夫妻俩齐上阵,一天能赚三四百元,带孩子与赚钱两不误。

菠萝预制菜开启更大市场

受季节时令的限制,进入6月份,往年的菠萝市场就到了鸣金收兵的时候。但今年,徐闻菠萝更广阔的大市场,正在这个6月份慢慢开启。

6月7日的会议上,广东省农业农村厅请来食品加工行业、零售行业、冷链物流行业、大数据行业的代表,重磅推出新上市的菠萝预制菜,共同研讨鲜切菠萝、菠萝烤鱼的市场思路,寻找“提升农业综合效益和竞争力”的新思路。

记者了解到,目前徐闻菠萝的收购均价是1.5元/斤,茂名罗非鱼的塘口收购价是5元/斤,做成了菠萝烤鱼可以卖到59元/件。这就是广东去年以来力推预制菜工程的目的,农产品食品化提升了农产品的价值链和产业链,彻底解决了“卖难”的问题,农民只管种只管养,根本不愁卖,直接带动农民增收致富。更重要的是,食品化后,农产品打破了时令界限,扩大了销售半径。

省农业农村厅分管领导表示,在省党代会精神的指引下,广东农业将继续着力打好产业、市场、科技、文化“四张牌”,通过卖好鲜切小菠萝、菠萝烤鱼,进一步推动一二三产融合,实现农工贸三位一体的新跨越,发展新市场、培养新果农,推动徐闻菠萝产业升级,进一步提升广东农业的综合效益和竞争力。(许悦