完美体育·(中国)官方网站讯（陈炳秋）近日，云浮市市场监督管理局、新兴县市场监督管理局联合云浮市融媒体中心，邀请人大代表、政协委员、行业主管部门及养老机构家属代表，开展第27期“查餐厅”直播。活动通过视频直播方式直击养老机构餐饮服务全流程操作，进行现场执法检查及普法宣传。
云浮市市场监管局开展第27期“查餐厅”直播 图片来源：云浮市市场监管局
执法人员随机抽取新兴县春晖优品养生养老中心开展直播检查，现场重点对食堂的食品安全管理信息公示、从业人员健康管理、环境卫生、食品原料进货查验及记录、食品加工制作过程、餐饮具清洗消毒、食品留样管理等重点环节进行了检查，现场并对食堂当天购进的蔬菜进行农药残留快速检测。在直播中发现的问题，执法人员现场督促养老机构采取有效措施进行整改，确保落实到位。
通过此次直播检查，及时排查了养老机构食品安全的问题和隐患，督促供餐单位加强行业自律，落实食品安全主体责任，进一步强化对长者供餐服务单位的社会监督，提高了养老机构食品安全保障水平，共同保障长者“舌尖上的安全”。
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