7月10日下午，位于魁奇路地铁站出口附近新DNA购物中心一楼大堂热闹非凡：十位穿着白大褂的食品安全检测员，正在分别使用仪器对蔬菜的农药残留物进行检测，引来不少市民驻足观看。

参赛选手对蔬菜进行抽样。

原来，这十位食品安全检测员，是佛山市禅城区石湾镇街道评选出的2019年“十佳食品安全卫士”。这十位食品安全卫士，参加了石湾镇街道2019年食品安全检测职工技能大赛的总决赛。比赛项目为使用DY-3500食品综合分析仪，对农药残留物快速检测。只见参赛选手首先抽取蔬菜检测样品，将样品加入药液后静置15分钟，然后取出对照液和样品液，放置于检测仪器内，最终显示的数值可看出蔬菜农药残留物是否超标。

在比赛过程中，禅城区市场监督管理局石湾镇分局的十名工作人员作为评委，从检测准备、检测过程、检测仪器操作等各项检测流程，为参赛选手打分。最终，来自石湾镇街道机关事务所的职员唐永丽获得了第一名。

唐永丽从事食品检测工作已有八年，负责石湾镇街道机关饭堂每天的蔬果农残检测工作，认真记录好检测登记表，对农残超标的全部作销毁处理，填写不合格结果告知书并及时上报。唐永丽多年如一日，兢兢业业扎根在食品检测事业中，全力保障机关饭堂1100多人的用餐安全。“获得这个奖没有什么值得夸耀的，每天都是这样操作，早就习惯成自然。今后，我仍然会认真仔细做好本职工作，为同事们的食品安全负责。”唐永丽表示。

名次公布后，活动现场还举行了“十佳食品安全卫士”颁奖典礼，十位食品安全检测员，上台接受属于他们的殊荣。

据了解，从5月27日至7月10日，围绕“尚德守法，食品安全让生活更美好”的食品安全宣传主题，石湾镇街道主办了“2019年石湾镇街道食品安全检测职工技能大赛”。来自石湾镇街道辖区的机关、企事业单位及中小学校、幼儿园饭堂食品检测人员，以及农贸市场、大型超市和第三方检测机构的检测人员共120名选手参加了竞赛。经过激烈角逐，10位选手从中脱颖而出，晋级总决赛。他们是来自石湾镇街道辖区学校幼儿园、机关、市场、超市等基层一线检测机构的检测员，长期坚守在食品检测工作岗位，守护辖区居民的食品安全。

石湾镇街道党工委委员陈铁楼表示，开展此次检测技能比赛，意在鼓励先进，树立榜样，让众多优秀的检测员从幕后走向台前，展现检测技能，让更多群众更真实地了解石湾食品安全监管工作，不断提升群众对食品安全的满意度。

据悉，石湾镇街道一直将“食品安全”作为重点工作来抓。目前，石湾镇街道农产品质量安全监管网络和体系已经完善，“1个农检站+1辆快检车+118个农残检测点”的快检网络已投入使用，全力护航石湾食品安全。（谢轲 区丽）