完美体育·(中国)官方网站讯（王平群 孙丽茹）巨鹿县市场监管局以食品抽检为抓手，把食品安全可检验、可评判、可感知作为出发点和落脚点，将市场监管工作做实做稳，力保广大人民群众“舌尖上的安全”。

有力部署，科学细化抽检方案。该局聚焦社会民生热点，制定了覆盖食品生产经营全过程的食品安全抽检计划，印发了《2020年巨鹿县本级食品安全监督抽检实施方案》，共计涵盖20个食品大类、57个食品细类、1560个食品批次。同时，细化工作要求和流程，对食用农产品和风险性较高、消费量较大食品类别进行重点抽检，加强对农产品批发市场、校园周边等重点区域的抽检，点面结合、统筹兼顾，在覆盖肉制品、奶制品、酒类、豆制品、蔬菜等品种的基础上，着重突出地域特色，对枸杞珍、杏茶、枸杞露、银花汁等本地特产强化抽检。1-4月份，共计完成食品抽检170个批次。

加大引擎，打造快检高效新模式。该局高度重视食品快速检测，充分利用食品快速检测车，加强县“两会”“杏节”“高考中考”“丰收节”等大型活动食品安全监管，实现食品安全检测模式从固定转向移动的突破，确保用餐卫生健康，消除安全隐患。近日，为了做好高三、初三复学疫情防控工作，该局提前进行学校食堂食材抽样检测，对食堂的蔬菜、肉类等食材进行快检，确保食材可追源、溯源，让学生吃的干净，放心就餐。已对复课学校食堂进行食品快检23批次，均合格。

信息公开，确保案件相应处置。遵循“公开是常态、不公开是例外”原则，该局利用单位公众号及时对抽检结果进行公布。建立食品安全监督抽检风险研判机制，及时组织监管人员和食品经营者分析通报本县抽检总体情况、农产品质量安全形势及存在的问题。同时，对抽检中发现的问题食品，依法立案调查，确保每个食品案件得到公正处置，及时化解食品安全风险。