完美体育·(中国)官方网站讯（王建全 李春娜）为进一步加强平顶山市宝丰县餐饮单位食品安全管理水平，增强食品安全责任意识，保障人民群众“舌尖上的安全”。6月3日，宝丰县市场监督管理局采取乡镇分散培训的方式，在全县开展夏季餐饮食品安全工作培训。县局全体班子成员、各乡镇主管副职、各乡所负责人、全县餐饮单位和大型商超负责人参会。
会议首先观看了叶县餐饮行业监管片，充分借鉴叶县局在餐饮监管方面的好经验、好做法，结合我县实际，采取切实可行的措施，全面推动餐饮业提档升级。
县局市场监管所开展夏季餐饮食品安全工作培训会
培训会上，宝丰县市场监督管理局执法人员就推行“6S管理”和“互联网+明厨亮灶”工作的目的、意义、规范操作等进行了详细的讲解，并结合示范餐饮单位的工作模式、档案资料等情况等进行通俗易懂的讲解，达到了良好的效果。
夏季餐饮食品安全工作培训现场
会议要求，参训人员通过此次培训，一要充分认识此次食品安全培训的重要性，进一步强化餐饮食品安全管理意识；二要不折不扣地抓好食品及原料采购、验收、加工、贮存、销售、留样等环节的管理；三要积极配合监管部门做好“6S”标准化管理工作和“互联网+明厨亮灶”建设工作，为餐饮单位自身提供一个健康的发展环境，为全县群众提供一个安全的饮食环境。
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