完美体育·(中国)官方网站讯（李民选 孙金炜） 8月20日，笔者从洛阳市农业农村局获悉，近期，河南省农业农村厅和省农科院领导到洛阳（市）嵩县黄庄乡庄科村指导食用菌种植。近年来，嵩县积极做强做大食用菌产业带动群众增收，取得明显成效。

据了解，嵩县光照充足，气候温和，四季分明。年平均气温14.1℃，年降雨量一般在650-850mm之间，海拔（245米至2211.6米）较高，空气质量好，夏季极端高温天气少，风险相对较低，适宜食用菌种植。食用菌产业发展优势明显，尤其是在林下菇或高海拔自然植被好的区域种植夏香有得天独厚的地理优势和气候条件。

河南省农业农村厅和省农科院领导指导食用菌种植

嵩县食用菌产业能做大做强，有以下几方面原因：

因地制宜重谋划。嵩县发展食用菌已有20余年的历史，尤其白河镇、木植街乡有种植食用菌的传统习惯，有一批掌握食用菌种植技术的乡土人才，在扶贫政策支持下，发展动力强劲。近年来，嵩县县委、县政府充分论证，科学决策，决定以香菇为主的食用菌作为全县助推脱贫攻坚的农业特色产业，先后组织有关单位和乡镇到清丰县、西峡县等地考察学习当地发展食用菌产业的好经验好做法，采取技术政策扶持、人才带动等措施，发展食用菌产业，取得了显著成效。全县食用菌种植规模7000万袋以上，年生产总值达到5.6亿元以上，带动贫困户1800余户。种植品种有香菇、木耳、平菇、灵芝、羊肚菌，大球盖菇等。全县现有小型菌种企业、菌棒企业10家左右，农民合作组织140余家。

政策支持促长效。2016年以来，相继出台了《嵩县农业产业发展及产业扶持脱贫实施意见》（嵩政[2016]47号）和《关于进一步加快食用菌产业发展助推精准扶贫的实施意见》（嵩脱贫[2018]15号）文件对发展食用菌进行扶持，在保护生态环境安全的前提下，实行菌棒生产工厂化。以白河镇、木植街乡为重点，在城关镇高都川、何村乡黄村川、旧县镇伊河川等临近市场的河川区适度规模发展。通过龙头企业带动贫困户发展食用菌种植，加大科技投入，引进新品种、新技术、新栽培模式，提高种植效益。建设冷藏、烘干、香菇酱加工等储藏加工设施，拉长产业链条，提高附加值。河南展宏菌业有限公司引进香菇菌棒制棒生产流水线、高压灭菌炉、自动封口机等设备。在生产过程中无烟、无尘，不会对环境造成污染，符合国家环保政策。该公司日生产菌棒8万袋，每年可生产食用菌菌棒1500万袋，其中夏摘菇600万袋，秋摘菇900万袋。经生产车间拌料、装袋、高温灭菌后销售给群众种植，辐射带动种植农户1300余户，每年产值1.3亿元，净增收6800万元。同时，可为搬迁贫困农户直接提供就业岗位300余个。帮助深山区群众通过产业发展达到增收致富的目的。

龙头带动提效益。为做大做强食用菌产业，完善产业链条，提升规模化、组织化水平，嵩县成立食用菌行业协会1个，会员单位79家；培育了洛阳润泽农业科技开发有限公司、嵩县嘉华食用菌有限公司、河南展宏菌业有限公司、洛阳九虹农业有限公司等食用菌产业龙头企业4家；培育发展嵩县百宏食用菌专业合作社、嵩县天富盈羊肚菌种植专业合作社、嵩县德亭镇野胡沟食用菌种植农民专业合作社、嵩县木植街杨山食用菌开发专业合作社等前景好带贫能力强的合作社23家。在此基础上，嵩县计划持续加大招商引资力度，积极与大型企业对接洽谈，努力培育2-3家食用菌菌种规范化生产企业，建成集农产品仓储、集散、加工、物流配送于一体的全产业链服务体系，配备专业物流配送设备，建立更加先进和严格的管理体系，逐步形成优质的产品组合，高效的配送团队和良好的售后服务，进一步拉长产业链，培育创建知名品牌，增加食用菌附加值。