完美体育·(中国)官方网站讯 （耿芬芬 记者胡毅）近期雨水频繁，城市积水较多，为消除汛期食品安全隐患，切实保障人民群众饮食健康安全，湖北省襄阳市樊城区市场监管局迅速开展食品安全排查，筑牢汛期食品安全防线。

图片来源：樊城区市场监管局

加大风险自查力度，督促食品生产经营者落实主体责任。指导企业严格落实“日管控、周排查、月调度”制度，全面排查生产经营场所环境是否通风，设施设备是否防潮、防淋雨、防积水，严防食品原料、半成品、成品腐败变质、霉变生虫、污染受损，并认真做好生产加工设备清洁消毒，确保符合食品生产经营要求。同时，对已经遭到雨水污染的、因断电影响储存条件的食品及原材料，及时下架，清理销毁。

加大监督检查力度，严防不合格食品流入市场。重点对积水情况严重路段周边食品生产经营单位开展隐患排查，特别是对粮食、食用油、肉类、蔬菜、水果、饮用水等容易腐败变质食品重点加大监管和抽检力度，严厉查处假冒伪劣、过期变质及受污水浸泡的食品入市销售行为。防止被雨水浸泡污染食品、腐败变质食品、食品原料、半成品等流入市场，及时处置受污染食品。对监督检查和抽检中发现的不合格食品，一律依法下架、召回，并坚决予以查处。

加大社会宣传力度，引导群众提高食品安全意识。及时发布汛期食品安全风险提示，对夏季高温、汛期易发多发食品安全隐患予以提示，选购包装完整、状态正常、在保质期内的食品。同时，提醒广大市民不买或采食野生蘑菇、野菜，科学加工烹饪食品，防止食源性疾病发生。

截至目前，共检查食品生产经营主体686户，企业主动下架、销毁食品货值金额2万余元，抽检餐饮食品、肉制品、食用油、饮料、食用农产品等食品115批次，对检查发现的食品安全风险隐患及时采取有效措施整改。