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120 家厂复工 湖北生猪屠宰行业这样抗疫保供

2020-04-02 15:53来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:彭洪波

完美体育·(中国)官方网站讯(熊源王昌胜 记者胡毅)3月5日,记者了解到,自新冠肺炎疫情暴发以来,湖北省生猪屠宰行业克服用工和道路运输困难,做疫情中的“逆袭者”,确保人民群众鲜肉供应。截至2月底,湖北省已有120家生猪屠宰厂复工,每天屠宰量11000头,基本保障了城乡居民鲜肉供应。

疫情暴发后,为保证疫情中心区的武汉市民有充足的猪肉供应,武汉中粮肉食品有限公司、老河口润通食品有限公司取消原定2月1日复工的决定,于1月28日就复工屠宰生猪,紧急供应武汉市场。随后,武汉10家屠宰厂陆续复工,湖北省内襄阳正大、恩施思乐、鄂州润康等屠宰企业也随之紧急复工,支援武汉市场猪肉供应。

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屠宰生猪

春节期间,武汉双汇每天供应约60吨冻肉投放武汉市场。湖北全省每天供应武汉市场的鲜猪肉约有3000头,基本保障了武汉市场的鲜肉供应。在保武汉的同时,湖北各地屠宰企业积极落实当地政府的要求,迅速复工保供应。

在复工前,各屠宰企业均做好了厂区全面消毒、清洁,改善通风换气条件等工作;对员工实施检疫查验和健康保护,确保安全复工。

在屠宰加工过程中,各屠宰企业认真落实“两个责任清单”和《畜禽屠宰加工企业新型冠状病毒肺炎防控指南》要求,做好非洲猪瘟的检测和肉品品质检验工作,依规屠宰,保障肉品质量安全。

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检验人员

同时,各屠宰企业主动与商务、市场监管部门联系,配合做好产销对接和市场猪肉供应工作,做到不脱销、不断档,不哄抬涨价,不囤积居奇,保证猪肉供应秩序。

新冠肺炎疫情牵动着屠宰企业职工的心,疫情暴发后,湖北省各屠宰企业主动向当地医院和湖北省慈善总会捐款捐物。宜昌三欣食品有限责任公司向医院、交警队、三峡大学捐赠猪肉10000斤;荆州丰泽园农业股份有限公司向江陵红十字会捐赠鸡肉猪肉制品1000斤,新鲜蔬菜1500斤;武汉双汇在前期捐赠猪肉10000公斤,火腿肠10000件的基础上,又代表双汇集团向湖北省慈善总会捐赠价值617万元的防护服97317件、隔离服81250件和护目镜5789个。据不完全统计,湖北全省25家屠宰企业捐赠现金115万元,物资折合约967万元。