“您好，我们是永州市市场监督管理局经开区分局的工作人员，今天来是现场指导怎样注册使用冷链食品溯源系统“湘冷链”的，请您将营业执照、食品经营许可证准备好……”2月3日，在惠多多百货，永州市市场监督管理局经开区分局按照冷链食品监管要求，进一步加强冷链食品监管，守护年关食品安全的一个缩影。
该局组织人员对辖区内食品生产企业、餐饮店、超市以及副食店等冷链食品经营者逐户现场指导注册，通过面对面讲解，宣传冷链食品全过程追溯管理的重大意义，引导经营者规范冷链食品管理，鼓励经营单位通过“湘冷链”系统管理国产冷链食品，提高冷链食品的管理效能。同时告诫经营单位负责人，在日益严峻的疫情防控形势下，一定要提高警惕，严格落实冷链食品进、存、出管理工作，进口冷链食品无检疫合格证明、核酸检测报告、消毒证明和溯源信息的一律不得上架销售。
目前，该局共出动执法人员326人次，检查辖区内冷链食品经营单位678个次，指导帮助冷链食品经营者注册冷链平台，实现了冷链食品经营单位全覆盖。（冯绘华 李婧 雷治建）
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