完美体育·(中国)官方网站讯（南县市场监督管理局 何莉 瞿帅） 人间烟火气，最抚凡人心。5月18日至19日，湖南省南县将举办2024“味道湖南”美食季启动仪式暨第二届湖南南县小龙虾节，为严格把好食品安全“入口关”，守护人民群众“舌尖上的安全”，南县市场监管局务实举措，做好服务保障工作。

会议现场 图片来源：南县市场监督管理局

高度重视，周密部署。局党组召开第二届湖南南县小龙虾节工作调度会，成立龙虾节期间市场监管工作专班，重点围绕食品安全、计量等关键环节，通过多线出击、联合执法，督促经营者落实主体责任。

检查现场 图片来源：南县市场监督管理局

提前检查，消除隐患。县市场监管局局长何海林带队，组织食品流通、餐饮安全监管股、计量股、食品执法中队执法人员对沿湖路小龙虾餐饮门店进行现场指导检查，重点检查各门店经营资质、卫生状况、从业人员健康资质、商品进货渠道、进销货台账、计量器具使用等情况。执法人员现场对6家使用具有作弊功能的计量器具进行了查封处理，要求商户对检查中发现的食品安全隐患立即整改到位，同时现场对商户从业人员进行了餐饮服务和食品安全相关知识进行科普，确保本届龙虾节系列活动期间食品安全。

检查现场 图片来源：南县市场监督管理局

你点我检，保障安全。组织第三方食品检测机构开展小龙虾专项抽检行动，以县内小龙虾餐饮店及各水产店等经营场所的活体小龙虾为抽检样本，重点检验小龙虾微生物、农兽药残及添加剂等指标是否合格。目前已抽检活体小龙虾4批次，待抽检结果出来后将及时进行公示，对不合格经营户进行进一步调查处理。

检查现场 图片来源：南县市场监督管理局

明码标价，守护诚信。集中执法力量围绕未明码标价、价格欺诈、计量作弊等热点话题开展不定期突击暗访检查，重点查看餐饮店明码标价、货签对位、价签价目齐全以及计量器具使用等方面是否合规。并通过媒体发布《致全县龙虾经营者的一封信》及护航龙虾节专项检查短视频等，有力督促各经营主体依法经营，为龙虾节火红“出圈”保“价”护航。

节日期间，南县市场监管局将持续做好市场秩序与食品安全保障工作，按照“规范标准、严格排查、明确责任”的原则，抽调精干力量在龙虾节期间进行全程驻点保障，严格落实食品安全、燃气安全、价格计量等监管职责，保障活动顺利进行。