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坚持标准化引领 昆山市立讯食品监管站各项工作稳步推进

2020-04-02 15:53来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:方丝佳

完美体育·(中国)官方网站讯(张庆)自立讯食品监管站揭牌运行以来,昆山市市场监督管理局始终坚持标准化引领,以标准促提升、助发展,扎实稳步推进各项工作,实现“监管前移、社会共治、防控风险”的良好运行模式。

以标准推动监管站运行

坚持标准化开展监管站各项工作,监管人员每周定期开展食品安全管理指导、组织食品安全知识培训、投诉举报处理、案件查办以及突发事件应急处置等工作,分析企业员工食品投诉举报情况,对涉嫌违法的行为依法查处,并鼓励广大员工举报食品违法行为,推行“吹哨人”制度,实现食品安全社会共治。同时,常态化开展食品安全快速检测,截至目前,累计开展食品快检1339批次,合格率99.9%;处理食品投诉194起,满意率96%,相较食品监管站成立前,公司食品投诉数量减少81%,食堂综合就餐率提高20%,主动发现并清理存在安全风险的食品原料35种,筑牢企业职工餐桌上的安全防线。

以标准指导示范点创建

作为锦溪镇龙头企业,立讯电子科技有限公司拥有员工近5万人,内有10个单位食堂和各类小餐饮、小超市,具有食品经营单位多、食品品种多、消费群体大等特征。为破解食品安全监管难题,该局通过创建来提升食品安全管理水平,根据《2019年昆山市创建省级餐饮质量安全示范街区及市级餐饮服务集中区社会共治示范建设实施方案》要求,对立讯电子科技有限公司餐饮集中区开展现场指导,要求企业以标准化思维开展创建,并按照省级餐饮质量安全示范街区的创建标准逐一进行自查,对发现的问题及时改正。9月16日召开食品安全社会共治示范点专题培训会,指导企业标准创建、高效创建;9月29日顺利通过市局专家组关于省级示范点创建的初评;11月6日,苏州市专家组前往立讯电子科技有限公司开展省级示范点创建的最终评审,并顺利通过。

以标准发挥示范引领作用

立讯食品监管站“监管前移、社会共治”的运行模式获得了各级领导的肯定,有望将食品安全监管站这一创新模式在昆山,乃至全省推广。为给全市大型企业、商超和学校等单位建立食品监管站提供示范和借鉴,该局联合立讯电子科技有限公司共同起草《食品安全监管站建设运行管理规范》,并邀请省、市局相关专家现场指导,积极营造安全放心的食品市场环境。9月21日,由中国标准化研究院高新技术标准化研究所所长咸奎桐、中国标准科技集团副总经理刘东华等5人组成的专家组对该标准进行现场审查,最终一致同意本标准通过审查,并建议起草单位根据审查会提出的修改意见进行修改。目前该标准已经补充完善,并将于近期正式发布实施。