民以食为天，食以安为先。9月23日至24日，由南京市产品质量监督检验院等单位联合举办的第八届食品接触材料安全风险交流与创新大会在南京举行。来自上海、江苏、浙江、安徽的市场监管系统专家齐聚一堂，针对2021年长三角产品质量安全监管重点工作进行了交流，并就长三角地区不合格产品异议处理细则、后处理工作规定以及产品质量安全风险监测工作如何规范问题进行了专题研讨。

食品接触材料及制品，比如塑料，纸、橡胶，金属制品等，可能会在与食品接触的过程中影响食品的色、香、味，甚至会释放一些有毒化学物质迁移到食品中被人体摄入，从而危害人类健康。以百姓生活中经常用到的吸管为例，到2020年底，全国范围餐饮行业已经禁止使用不可降解一次性塑料吸管。一些大型品牌纷纷采取行动，将原来的塑料吸管换成了更环保、更绿色的可降解塑料吸管及纸吸管。去年4月，南京市质检院与中船重工鹏力（南京）塑造科技有限公司共同编写、发布实施《降解型纸吸管》团体标准，对降解型纸吸管的理化性能、降解性等指标作出相关要求，在实现环保的同时，以更高标准保障食品安全。

此次大会是食品接触材料行业具有全球影响力的学术交流平台，与会代表从政策法规、风险评估、行业创新、检验认证及绿色环保等角度，对食品接触材料领域的热点话题进行深入探讨，分析最新、最热点的行业规范要求与研究成果，了解禁塑减塑的政策规范与认证要求，进一步优化新市场监管体系下的食品相关产品监管模式和创新发展思路，并对大市场监管体系下的食品接触材料及制品监管模式和创新发展思路提出了建议。

据了解，我市在食品接触材料及制品的安全风险领域屡有创新。近日，国家市场监督管理总局公布2020年度市场监管科研成果奖获奖名单，南京市质检院单独完成的项目《绿色可降解食品接触材料关键检测与评价技术的研究及应用》荣获三等奖。（杨欣）