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常州市天宁区“三举措”制止餐饮浪费

2023-04-14 14:00来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:黄威

完美体育·(中国)官方网站讯(李小红 记者李黎)为认真贯彻落实《反食品浪费法》,今年以来,常州市天宁区市场监管局坚持宣传引导和依法监管相结合,积极采取三项举措,坚决遏制餐饮环节浪费行为,推动在全社会树立起“文明用餐、浪费可耻、节约为荣”的文明新风尚。

广泛宣传,营造共治好氛围

在春节假期、春季校园护航行动、“3·15”消费者权益日活动等重要时间节点,走进校园、社区和商业综合体等重点区域,围绕婚宴、自助餐、单位食堂浪费等重点问题,结合“公筷公勺”宣传、文明城市检查等工作,通过张贴《文明餐桌公约》《节俭养德 光盘行动》主题海报、桌贴,鼓励商家利用显示屏、公众号等方式,宣传制止餐饮浪费相关规定,引导社会公众转变消费理念,做到适量点餐、文明用餐、剩余打包,努力减少餐桌浪费,并利用辖区各类餐饮单位监管群、短视频等平台媒介扩大宣传覆盖面。线下线上齐发力,营造出浓厚的反餐饮浪费社会氛围。

倡导自律,探索节约新方式

各分局组织餐饮从业人员、食品安全管理人员开展了多期培训,督促指导餐饮企业落实主体责任,用好“江苏食品经营”小程序的企业自查功能,自觉将制止餐饮浪费纳入食品安全风险管控清单。要求餐饮企业在其经营场所醒目位置张贴反浪费警示标识、主动提示消费者适量点餐,积极推广“半份半价菜”模式。分局积极为餐饮企业出谋划策,与商家共同探索节约新方式,建议商家采取“主动打包”“小份适价”“光盘即可领取优惠券”等形式,吸引顾客进店品尝多样菜品并参与“光盘行动”,此举受到了商家和顾客的一致好评。

集中整治,突出执法强导向

天宁区市场监管局根据上级统一部署开展制止餐饮浪费专项行动,增加执法检查频次、加大执法检查力度,将反餐饮浪费与食品安全日常监督检查同步开展,重点加强对学校食堂、中大型餐饮单位以及网络订餐平台的执法检查。针对未主动对消费者进行反食品浪费提醒、未在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标语标识等情况,依托“天宁市场监管现场执法系统”实行“简案快办”执法模式,从严从速查处纠正诱导、误导消费者超量点餐等违法行为。专项行动开展近一个月来,该局累计进行制止餐饮浪费执法检查85次,指导企业自查自纠54家次,下达责令改正通知书2份。