完美体育·(中国)官方网站讯（记者李黎） 你对经常光顾的餐厅放心吗？你点的外卖卫生吗？为进一步提高餐饮质量安全水平，也让广大群众参与到食品安全社会共治中，南京市建邺区市场监督管理局将为民办实事与食品安全工作相结合，对网络调查问卷指定的餐厅开展了突击检查。
监管人员现场重点就店内证照、健康证、食品购进与贮存、加工制作、后厨卫生、餐饮具清洗消毒、制止餐饮浪费和企业落实“日管控、周排查、月调度”制度等环节进行检查。
“请提供这个批次牛奶合格证明材料。”“这些食材不能直接放地上，需要放在架子上。”“地面积水和食物残渣要及时清理。”监管人员边检查边指出管理的不足之处，督促被检单位尽快整改。现场未发现无证经营、超范围经营、使用过期变质食品、采购不合格食品原料、销售假冒伪劣食品、从业人员健康证过期等违法违规行为。
下一步，南京市建邺区市场监管局将不断总结经验，继续开展“你点我查，随机查餐厅”活动，把“指挥棒”交给群众，提升餐饮单位主体责任意识，引导餐饮行业自律向好，让群众吃得安心，吃得放心。
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