为落实习近平总书记关于农村假冒伪劣食品的指示批示精神，深入推进农村假冒伪劣食品专项整治工作，确保春节和全国、全省“两会”期间食品安全，维护食品市场秩序和社会稳定，省局组织人员自1月9日至18日，在全省范围内开展食品安全工作暗访检查。
本次暗访检查分为两个工作组，每个市抽取一县一区，随机对白酒生产加工小作坊、承接大型活动的餐饮服务单位、托幼机构食堂或小餐饮单位、集中交易市场或农村大集、商场或超市开展现场检查。共检查生产经营单位131家，其中餐饮单位43个、超市34个、农贸市场14个、托幼机构10个、小作坊30个，存在问题的124家，发现食品生产经营者主体责任落实不到位等各类问题22项共396个。
针对检查中发现的问题，省局检查组分别对各市局进行了反馈，要求对暗访发现的问题，按照处置建议认真整改，对监管工作中严重失职或渎职的人员要严肃处理。同时对辖区内各类食品生产经营单位进行拉网式检查，发现问题及时处置。下一步，省局将结合实际，适时开展“回头看”，确保各市整改工作落实到位。
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