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伊金霍洛旗:“四抓四促”以点带面提升食品安全保障水平

2023-05-11 08:50来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:王艳丽

完美体育·(中国)官方网站讯(韩乐 赵泽瑞) 为全面贯彻落实党的二十大精神,提升市场监管流通领域食品安全管理水平,内蒙古自治区鄂尔多斯市伊金霍洛旗阿勒腾席热镇市场监管第三片区坚持抓关键、强基础、守底线、促提升,依托规范化、信息化、网格化手段,以点带面提升食品安全保障水平。

抓机制,促进建立常态化监管模式。通过组织摸排,基本摸清流通领域食品经营户底数,建立动态监管台账机制,并按监管网格进行标记,掌控底数、动态管理、上网公示,将流通领域食品经营户纳入台账管理。摸排流通经营户,原则上对流通领域食品经营户实行年度全覆盖检查,重点检查落实进货查验及流通记录制度、食品贮存管理等情况。对重点商户、受到行政处罚、有1次及以上检出不合格样品的经营户全部开展约谈,并记入食品安全信用档案。

抓标准,促进全环节网格化控制。着眼于批发流通进、销、存三个主要环节,确定经营户管理“票证齐全、环境整洁、分区明晰、标识准确、贮存规范”五项基本标准,落实进货查验、贮存管理、定期自查、不合格食品退市销毁4项制度。通过按标管理、对标检查,构建起食品批发经营户规范管理基本框架,统一了监管尺度。

抓追溯,促进全链条信息化落实。立足现实条件,在传统流通者索证索票基础上,推动上游批发商出货出票,推进“纸”“智”并行,分类提档,建立上下流转衔接的追溯体系。一方面针对部分食品流通者年龄偏大、文化程度不高,不善于使用电脑、智能手机的情况,督促批发商继续使用传统纸质购销票据“一票通”,事先填写并随货交付。另一方面,为弥补纸质票据书写繁琐、不易保存、查找不便等缺点,重点推动有条件的食品批发商使用电子票据,并提前录入供货商和产品信息,随交易依次传递,下游查验接收即可。既实现了进货查验、流通记录全程电子化留存,也确保了票据及记录满足规范要求。

抓联动,促进全方位社会化管理。引导具备条件的大型食品超市和批发企业,打造“统一进货、统一配送、统一溯源、统一经营”管理模式,建立以独立食品配送中心为辐射平台,直营联营店为流通终端的食品供销网络,打造“一点多能、一网多用、上下贯通、综合服务”的现代商贸流通服务网络。引导小微商户,加强对批发(配送)商审查,建立“严把关、严记录、严处置”管理模式,设立食品临时中转站点,实现零库存、低留存、低成本周转运行模式,提高生存能力和管理水平。

阿勒腾席热镇市场监管第三片区聚焦流通领域薄弱环节,列出问题,强化监管,公正执法,避免运动式“一刀切”执法问题,积极回应人民群众新要求,通过“四抓四促”强化流通领域食品安全监管水平,全面落实监管责任,提升监管的精准性和有效性。截至目前,阿勒腾席热镇市场监管第三片区共摸排流通经营户298家,共检查食品经营户150家次,下达责令改正通知书10份,共立各类案件9起,对1家重点商户进行了责任约谈,对5家受到行政处罚、有1次及以上检出不合格样品的经营户进行约谈,阿勒腾席热镇市场监管第三片区将继续坚持传统服务与智能创新服务相结合,全面提升服务水平,依法保障人民的合法权益。