完美体育·(中国)官方网站讯（赵泽瑞）为进一步提高食品安全监管效能，积极营造安全放心的消费环境，充分发挥食品快检的“雷达”和“前哨”作用，近日，内蒙古自治区赤峰市红山区市场监管局将食品快检车开进“赤峰交响音乐美食嘉年华”夜市，组织开展了“你点我检”“你送我检”便民服务活动。
红山区市场监管局工作人员现场对食品进行抽样检测 图片来源：赤峰市市场监管局
市场监管工作人员对过往群众点出的、送检的以及群众关注度高的重点品种进行了抽样检测，同时采取进店抽检的方式，对烧烤店使用量较大的牛羊肉、调味品等进行了现场采样，以大肠菌群、农药残留、兽药残留、酸价及过氧化值等为重点检测项目，共抽检28批次样品，检验结果均为合格。抽样检测过程中，市场监管工作人员对食品从业人员进行食品安全教育指导，查看了从业人员健康证，检查并督促经营户严格落实进货查验、食品卫生、食品贮存、人员健康等制度，进一步提高了从业人员食品安全意识，及时消除食品安全隐患。
此次抽检活动，实现了食品安全风险预警关口前移，不但规范了夜市餐饮安全经营行为，也让广大群众切身体会到了“安全感”。据悉，红山区市场监管局将持续发挥食品快检的技术支撑作用，结合重点领域开展食品快检“你点我检”活动，科学提升食品安全监管水平，织密食品安全“防护网”，筑牢食品安全“防火墙”，全力护航人民群众饮食安全。
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